Личный опыт

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 02 Сентябрь 2022

Просмотров: 5751

Недавно я прочитал книгу «Франция. 300 жалоб на Париж» автора Ксении Буржской, которая, живя в эмиграции во Франции, особенно сильно скучала по пельменям. Однажды, зайдя в армянский магазин в одном из городов Франции, она увидела в продаже пельмени! Цитата из книги: «Прямо из Германии. Называются «Под водочку». Тоска отступила». Читал я, читал это произведение Ксении — и в одной из последующих глав увидел такую фразу (цитирую): «После девятой пачки пельменей «под водочку» (сделано в Германии для всех русских магазинов в Европе) я разлюбила пельмени. Потому что это дрянь».

В ходе нашей сегодняшней беседы Владислав Буробин также высказал свое мнение о продаваемых здесь «русских» продуктах, привезенных из Германии, в частности о бородинском хлебе: «Непонятный, безвкусный продукт с огромным сроком хранения под названием «Бородинский» имеет мало общего с настоящим хлебом».

Из интервью «Пражскому экспрессу» вы узнаете от Владислава, почему он решил заняться пекарским делом и насколько непросто производить действительно настоящий хлеб.

Владислав и его супруга Татьяна (на фотографии) с 2016 года пекут и продают в Чехии свой хлеб — «Буробинский». Кроме «Бородинского» семья Буробиных выпекает порядка семи видов натурального, сделанного вручную хлеба.

Татьяна приготовила нам вкусного кофе и была вынуждена пойти контролировать процесс выпечки свежего хлеба, а мы с Владиславом тем временем начали наш разговор. «Сразу скажу, что я никогда не оканчивал никаких пищевых учебных заведений, поэтому всё, что я буду говорить, это я высказываю свое мнение, основанное на моем опыте работы, и я поделюсь своими знаниями, которые я получил опытным путем», — отметил Владислав.

— Владислав, мир ведь знает немало примеров, когда не специальное образование, а именно упорство, любовь к делу и труд открывают ему, миру, новые таланты и успешные проекты. Вы сейчас выпекаете в Праге свой хлеб, как вы к этому пришли? Расскажите, пожалуйста, об истоках вашей любви к хлебу.

— Можно сказать, что я вырос на хлебозаводе № 6 в Москве, где моя мама начинала работать технологом в далекие 60-е годы. Она часто брала меня на работу, водила меня по заводу, я ел свежий хлеб, видел весь цикл производства хлеба. На этом старейшем в Москве хлебозаводе, который располагался в районе станции метро «Спортивная», выпускали самый качественный бородинский хлеб, даже могу нескромно сказать: лучший во всем Советском Союзе. Дело в том, что в 30-е годы, когда был разработан рецепт бородинского хлеба, на этот завод для выпечки именно этого хлеба поставили новые специальные печи. Моя детская любовь к бородинскому хлебу жива до сих пор.

В 2002 году мы с семьей переехали из России в Чехию, и через 10 лет я понял, что мне просто не хватает здесь, в Чехии, настоящего бородинского хлеба. Мы начали ездить по магазинам, покупали хлеб под названием «Бородинский», пробовали. Перепробовали все предлагаемые его виды в Чехии и поняли, что такой хлеб есть нельзя. Это мое частное мнение.

— Как вы начали выпекать свой «Бородинский» хлеб в Праге?

— В 2014 году я решил, что пора взяться за дело самому и испечь свой идеальный хлеб. Я позвонил маме, она поделилась со мной рецептами и советскими ГОСТами, предупредив, что бородинский хлеб — самый сложный в изготовлении. Кроме того, ингредиенты для оригинальной рецептуры найти очень трудно. Поиск правильной технологии и рецептуры занял целых два года. Вместе с супругой мы изучали старые методы выпечки и новые тенденции в области здорового питания, пробовали разные сорта муки и искали лучшие ингредиенты по всей Европе, осваивали ручное, штучное производство хлеба и экспериментировали со вкусами. Мы учились новому, вспоминали вкуснейший хлеб нашего детства, угощали свежим хлебом друзей и родных.

И с 2016 года мы начали выпекать свой, «Буробинский», хлеб на продажу и продавать через магазины продуктов в Праге.

— Вижу, что вы предлагаете целый ассортимент выпекаемого вами хлеба.

— Да, это, конечно, «Бородинский» хлеб, затем хлеб «Вкусный». Основой для хлеба «Фитнес» служит тесто для «Бородинского», в которое мы добавляем семена подсолнечника и льна. Основой для хлеба «Сказка» служит тесто для «Вкусного», в которое мы добавляем изюм, курагу, лесной и грецкий орехи. Особенно мне нравится на завтрак наш хлеб «Вкусный» с добавлением темного шоколада.

— Расскажите, пожалуйста, о «Буробинском» хлебе поподробнее. Может быть, о каких‑то деталях его производства… Нашим читателям всё интересно — тема‑то незнакомая.

— Мы решили полностью уйти от дрожжей, химических добавок, заменителей, и постарались воспроизвести хлеб, близкий к первоначальному варианту, но только с уклоном на здоровое питание. Например, в России патоку из сахарного тростника в составе хлеба давно уже заменили на сиропы или мед. Но мы все компоненты изначального бородинского хлеба нашли, мы покупаем уругвайскую патоку.

Единственное, мы сделали вкус немного другим. Например, бородинский хлеб должен быть с небольшой кислинкой, но такой хлеб может у некоторых людей вызывать изжогу. Нами выпускаемый «Бородинский» является нейтральным. Мы сейчас полностью исключили из его состава сахар и добавляем только патоку, что делает его более дорогим для производства, но более здоровым, потому что патока содержит большое количество полезных минералов, элементов. Патока более сладкая, чем сахар, и мы ее кладем в меньшем количестве, и поэтому сейчас наш «Бородинский» стал вообще не сладким.

Все наши остальные сорта «Буробинского» хлеба немного со сладостью. Сейчас мы начали делать хлеб «Гурман» — для той категории людей, которые любят именно хлеб с кислинкой. И в этом хлебе также нет никаких химических добавок, кислинка появляется благодаря тому, что наш хлеб перебраживает дополнительно два часа. То есть если для приготовления одной буханки обычного хлеба необходимо приблизительно четыре часа, то для производства хлеба «Гурман» затрачивается шесть часов.

Это не считая того, что до этого должна быть готова заварка и закваска. Заварку мы готовим сами, она томится три-четыре часа в специальной печи при температуре 90–95 градусов; закваска у нас наша, которую мы произвели еще семь-восемь лет назад, и мы постоянно, каждый день ее «кормим».

— Как сложно было подобрать правильные ингредиенты для выпечки «Бородинского» хлеба, чтобы сохранился тот самый, знакомый с детства вкус?

— Идентичным вкус невозможно получить, потому что ингредиенты не того качества. Самым сложным в производстве нашего хлеба было подобрать правильную муку.

Вникая в процесс хлебопечения, я узнал, что не каждая мука подходит для выпечки хлеба, и с начала нашей деятельности появилась настоящая проблема с мукой. Даже если мы находим подходящую муку у какого-то одного производителя, то каждый раз от поставки к поставке она отличается по качеству, и, получив новую партию муки, мы всегда приспосабливаем производство хлеба под нее. Кстати, о таком факте разницы в качестве муки мне рассказывала и моя мама: они в муковозах в Москве тоже получали муку разного качества и всегда подстраивали выпечку хлеба под муку. Все дело в том, что одна мука требует больше воды, другая — меньше. Нередко первый замес с новой мукой может пойти в брак.

К сожалению, в Чешской Республике мы не нашли подходящей ржаной муки для производства бородинского хлеба, ржаную муку мы покупаем в Венгрии. Мука должна быть цельнозерновая и среднего помола.

— Порой взглянешь на состав того или иного продукта питания — и диву даешься, столько в нем разного рода E‑добавок и прочей химии.

— В нашем хлебе нет ни одной Е-добавки. Это просто не нужно. Если все делать из хороших продуктов, то химия просто не нужна. Но я вижу, что в Праге продается бородинский хлеб, привезенный из Германии, с очень длительным сроком хранения. Я не представляю, из чего он сделан.

Почему, например, покупая хлеб в каком-нибудь крупном магазине, мы видим, как через день-два он плесневеет? Потому что в большинстве случаев в нем огромное количество дрожжей. Дрожжи ведь для чего нужны? Для ускорения процесса. А мне не нужно ничего ускорять, у меня хлеб настаивается два-три часа, после чего час выпекается. Все стараются поднять производительность за счет разных добавок, «улучшителей» и т. п.

С коммерческим предложением ко мне обращались и «Кауфланд», и многие другие крупные предприятия из Германии, но мы не смогли договориться по цене. Понимаете, если соглашаться с их ценой, то нужно нанимать людей для производства, увеличивать скорость и производительность, и тогда я теряю качество. А я терять качество не хочу, это не мой метод. Лучше понемногу, но достойно.

— Ваш «Буробинский» хлеб действительно является хлебом ручной работы?

— Весь цикл производства хлеба — это ручная работа, кроме смесителей, которые месят тесто, на это просто не хватает сил и здоровья. Ручной труд очень тяжелый, даже возьмем раскладку теста в формы, это тоже вручную. Раскладку мы хотели заменить техникой, но поскольку ржаное тесто очень липучее, то не каждая техника работает с ним. Если взять делитель теста и запустить туда ржаное тесто, то техника просто встанет. Ржаное тесто очень сильно прилипает к стенкам, и его нужно каждый раз вычищать. Один делитель теста, который нам подходил, мы нашли в Кузбассе, но я узнал, что, как только я начну работать на этом делителе, у меня сразу упадет качество хлеба. Поэтому мы решили не гнаться за количеством и делать раскладку теста вручную.

— А каков срок хранения вашего хлеба?

— При нормальных температурных условиях в 20 градусов он пролежит и 10 дней, с ним ничего не будет, только немного зачерствеет.

— У вас в магазине продуктов «Алёнка», который располагается напротив Главного пражского вокзала, какой хлеб всегда есть в продаже?

— «Бородинский», «Вкусный», «Гурман», наш белый пшеничный хлеб, «Фитнес» и «Сказка».

— Я отметил, что на этикетках к вашему хлебу изображен ряд медалей и наград.

— Впервые мы подали заявку на участие в выставке FOR GASTRO в 2017 году, и была возможность предоставить свой продукт для участия в конкурсе, и наш хлеб «Бородинский» получил Гран-при.

Еще я мечтал поучаствовать во всемирно известной выставке для пекарей IBA, которая проходит в Мюнхене, и в 2018 году благодаря нашим спонсорам моя мечта стала реальностью. Участие в этой выставке обогатило меня знаниями и повысило значимость производимого нами хлеба. Я помню, к нам поступило много предложений о сотрудничестве были желающие из разных заокеанских стран заказывать наш хлеб в объеме нескольких контейнеров в месяц. Такие объемы мы выполнить не могли, и хлеб нужно было бы тогда замораживать…

Но главное, что показало участие в выставке IBA, это то, что наш хлеб нравится людям. В 2018 году, ещё до выставки, мы подали заявку в Министерство сельского хозяйства на «Знак качества» нашего хлеба; 14 членов комиссии ее рассматривали, мы получили «Знак качества», который по правилам необходимо подтверждать каждые 3 года, что мы и сделали в 2021 году.

В 2019 году мы участвовали в выставке продуктов питания в Братиславе, и там мы также не остались без диплома.

— Кроме представленного ассортимента вашего хлеба «Буробинский», выпекаете ли вы хлеб под заказ?

— Да, есть покупатели, которые регулярно заказывают у нас хлеб напрямую, через наш сайт www.burobinskij.eu, и этот хлеб мы выпекаем, например, вообще без использования соли или сахара.

Фотографии предоставлены Владиславом Буробиным.

Беседовал Борис Когут 

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 15 Июнь 2022

Просмотров: 5499

Фото: Борис Когут

Сколько раз нам твердили, и все мы это слышали: «Работайте над тем, к чему лежит ваша душа, и делайте то, что вам нравится», «Получайте наслаждение от своей работы или бизнеса!», «Только работая с увлеченностью и делясь с окружающими позитивной энергией, вы достигнете успеха!». За моими плечами сотни интервью с успешными невыдуманными историями, подтверждающими эти простые истины. И сегодняшняя встреча не стала исключением. Перед вами отличный пример успешной дамы, которая родилась на Украине и уже много лет живет с семьей в Чехии и занимается своим любимым делом.

Ранним летним утром я приехал в семейный дом, который расположен в нескольких минутах езды на машине от пражского района Сухдол (можно доехать и общественным транспортом от станции метро «Боржиславка»).

Марьяна встретила меня горячим кофе и свежей выпечкой. Мы уже знакомы несколько лет, поэтому, выпив кофе, я принял приглашение посмотреть массажный кабинет и сразу задал первый вопрос.

— Марьяна, прежде чем задать первый свой вопрос, я коротко расскажу вам одну свою историю о том, как я ходил на массаж.

— В Москве, в бассейне спорткомплекса «Олимпийский», я регулярно ходил на массаж к молодому спортивному массажисту. И вот однажды я пришел в назначенный час и вместо него, молодого и спортивного, я увидел даму в белом халате. Я засмущался и вежливо начал дискуссию о том, что мне, мол, нужен спортивный массаж, чтобы размять мышцы после плавания, а потому не могли бы вы подсказать, где мой массажист…

Я помню, на все мои разглагольствования та дама резко, как мне изначально показалось, ответила: «Вам нужен парень или массаж?» Я засмеялся и подтвердил, что да, «мне нужен спортивный массаж, но…». Массажистка не дала мне договорить: «Тогда ложитесь!»

Скажу честно, что после массажа, сделанного этой массажисткой, у меня прошли боли в спине, она мне очень помогла со спиной. И после, помимо слов огромной благодарности, я ей сказал, что теперь буду ходить только к ней!

— Марьяна, работа массажиста, как я понимаю, достаточно тяжелая работа!

— Совершенно соглашусь с вами. Когда в день четыре клиента, например по часу каждый, то после этого руки практически не чувствуешь. Но мне очень нравится моя работа, нравится видеть довольные глаза клиентов.

— Найти и увлечься делом — это огромная удача…

— Признаюсь, я какое-то время искала, чем бы мне заняться. Перед тем как профессионально заняться массажем, я окончила курсы маникюра и педикюра, но потом поняла, что это не моё.

— Марьяна, поделитесь, что вас вдохновило освоить эту профессию?

— Мой супруг Душан является в Чехии профессиональным судебным переводчиком с русского языка на чешский, и с чешского на русский. Однажды он переводил какой-то материал и увидел рекламу. Одна из школ массажа осуществляет набор. Я по натуре такой человек, что мне нравится работать с людьми, помогать им. Я сама себя отдам на растерзание (улыбается), но готова всё сделать, чтобы помочь. Я заинтересовалась, записалась в школу, и по ходу занятий я так втянулась в сам процесс обучения, что поняла: мне это нравится.

— Трудно было освоить профессию массажистки?

— Учиться было интересно. Возможно, еще и потому, что у нас в первую половину дня была теория, а затем следовала практика. Экзамен обещал быть сложным. Я помню, как долгие месяцы я все конспектировала, изучала. Как-то муж, придя вечером с работы, сказал мне: «Обучаясь новому, ты стала похожа на студентку, и тебе это очень идет». (Марьяна достает из шкафа несколько тетрадей, учебные материалы, показывает и рассказывает, что было наиболее сложным в обучении, где какие мышцы у человека. — Примечание автора.) Я с гордостью могу сказать, что с первого раза я сдала экзамен, который принимала аттестационная комиссия при Министерстве образования Чешской Республики.

— Сколько лет вы профессионально занимаетесь массажем?

— В этом году уже пять лет. Этой весной я прошла курсы повышения квалификации. Возникло желание совершенствоваться в своей профессии.

— Какие виды массажа вы предлагаете?

— Я делаю профессиональный классический, расслабляющий, спортивный, медовый массажи, и в ближайшее время планирую начать предлагать массаж с лавовыми камнями.

Адрес: Za Cihelnou 379, 252 62 Statenice — Černý Vůl,

7 минут езды на машине от Праги, удобная парковка.

Телефон: +420 732 688 197

www.samajana.cz

Беседовал Борис Когут

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 25 Февраль 2022

Просмотров: 8609

«Пражский экспресс» уже писал ранее, что во время пандемии возрос спрос на домашних питомцев, в связи с чем возник недостаток щенков и котят. Согласитесь, сейчас почти на каждом этаже многоквартирного дома хотя бы в одной из квартир есть собака, которая несколько раз в день дает о себе знать, выходя на очередную прогулку.

Помимо пристального внимания, домашним животным, в ответ на их верность и подаренную радость общения, нужен правильный и профессиональный уход. В прежних выпусках «Пражского экспресса» мы рассказали вам о правильном питании для собак. Но особого ухода требует и шерсть питомцев. В нашем новом материале я познакомлю вас с одним из салонов, который предлагает профессиональную стрижку и тримминг собак всех пород. Следует отметить, что и кошки частые гости в этом салоне.

Чтобы не быть голословным и более подробно рассказать о деятельности салона, я лично приехал к его хозяйке и провел в салоне целый рабочий день. Итак, речь пойдет о груминг-студии Groommistr, которая располагается достаточно далеко от центра, в районе станции метро «Черный мост». «Пусть далеко, зато у нас нет теперь проблем с парковкой», — смеется хозяйка груминг-студии Groommistr Елена Чаплыгина (на фото 1). — Мы перебрались сюда из центра год назад, можно сказать, сбежали, и основной причиной было как раз отсутствие парковки» (фото 2).

Елена Чаплыгина — профессиональный грумер, владеет своим собственным питомником скотчтерьеров, то есть является заводчиком, занимается профессионально выставочными собаками, в прошлом работала судьей на многочисленных выставках собак в Казахстане и в Москве.

Любовь к собакам у Елены зародилась в детстве. В 13 лет ее папа, видя, как часто дочь играет с дворняжками на улице, разрешил ей оставить подаренного годовалого добермана. Однако, как оказалось, доберман оказался ну очень невоспитанным, и тогда юная Елена записалась в клуб собаководства ДОСААФ и начала там заниматься воспитанием своего питомца.

С этого всё и началось. «Так я там в клубе и осталась, — вспоминает Елена. — Начала я с доберманов, но скоро очень полюбила терьеров». Оставаясь в клубе, Елена читает и изучает профессиональную литературу, а позже становится руководителем нескольких породных секций.

Все эти события у юной Елены развивались в южном Казахстане, где они тогда жили с семьей. Восемь с половиной лет назад Елена переехала в Чехию. Здесь она вскоре открыла свой салон, и теперь весь свой накопленный за несколько десятилетий опыт, все свои знания и умения она вкладывает в профессиональную работу в Праге.

В последние годы ее стали приглашать проводить мастер-классы по грумингу, она ездит с мастер-классами по всей Чехии, а также регулярно проводит их в своем салоне. У Елены колоссальный опыт — как эксперта, так и заводчика собак, кинолога. После посещения салона Groommistr и общения с его хозяйкой можно сделать вывод, что Елена специализируется на всех породах терьеров, шнауцеров, породах триммингуемых собак, собак с двойной шерстью, шпицев, а также готовит выставочных собак, проводит экспресс-линьки для всех, кто подвержен линьке, и для кошек, конечно. В общем, спектр работ очень широкий.

Вот открывается дверь салона, и вошедший клиент передает Елене на стрижку своего питомца — гаванского бишона (на фото 3).

Фото: Борис Когут

Какое же было удивление на моем лице, когда я узнал, что молодой человек привез своего обаяшку с другого конца города, из пражского района Зличин. «Да, к нам в салон приезжают даже из других городов Чехии, у меня есть постоянные клиенты во всех ближайших городках, а также в Карловых Варах, Брно, Чешских Будейовицах, а не только в Праге. Всё это потому, что мы можем делать в груминге много того, что в других салонах делать не умеют. Например, мы профессионалы в тримминге», — с гордостью пояснила Елена.

Елена приглашает меня пройти в первую комнату, где собаку перед стрижкой подготовят к купанию, подстригут ей ногти, осмотрят, наладят с ней контакт (фото 4). Собаку ставят на специальный регулирующийся по высоте стол, на столе закреплено устройство в виде крана, на котором повешен поводок; далее собаку фиксируют этим поводком. Елена: «Хочу сразу пояснить, что в целях безопасности собаки при её нахождении на столе её необходимо привязывать. Столы высокие, и собака ни в коем случае не должна оттуда упасть. Длина поводка должна быть такая, чтобы собака не только не могла упасть со стола, но и даже подойти к краю, так, чтобы при попытке прыжка она всегда могла вернуться лапами на стол».

Фото: Борис Когут

— Елена расскажите, пожалуйста, о своей работе грумера.

— Когда первый раз ко мне приводят собаку, я начинаю с небольшого собеседования с хозяином: спрашиваю, когда и как в последний раз проводился уход за собакой, сколько ей лет, иногда спрашиваю даже, чем кормят собаку. Во время такой короткой беседы я осматриваю собаку и обязательно даю свои рекомендации. Я стараюсь объяснить хозяину, как правильно ухаживать именно за этой породой собак, исправляю ошибки, которые были сделаны при посещении другого салона, если таковые имеются. Мне доставляет огромное удовольствие делиться своими знаниями, а не просто выполнять свою работу.

То есть я объясняю клиенту, почему нужно обязательно стричь или почему нужен только тримминг. Это важно — именно объяснить, пусть на это уйдет моё время, но в будущем это облегчит нам с собакой совместную работу, и потом я вижу прекрасный результат, как благодарны клиенты, как они радуются результату моей работы.

Часто видя красивые фото собак в Интернете, люди хотят пойти учиться на грумера, но они вначале не понимают, насколько это трудно. Работа грумера очень сложная и тяжелая физически, и порой даже небезопасная. Надо уметь с собакой договориться, даже с той собакой, которая пытается кусаться, надо уметь с ней обращаться. Здесь важно не напугать собаку, особенно если это щенок. Ты должен соблюдать технику безопасности, чтобы не навредить ни животному, ни себе, и в то же время нужно, чтобы ты выполнил свою работу: вымыл собаку, высушил её и подстриг или сделал тримминг. Это вам не в парикмахерской: поднимите голову так, чуть ниже, чуть выше — собака, если этому не обучена, не будет ничего выполнять.

Самое сложное при работе в салоне — когда приносят к нам избалованную собаку, а таких почти 95 % среди маленьких собак, ведь это домашние любимчики. Однако после второго, третьего посещения салона собака привыкает, начинает считать нормой то, что хозяева регулярно водят её к нам в салон.

Поэтому мы с чего начинаем работать? Мы начинаем учить собачку себя правильно вести. Бывает, собачка не стоит, скачет, но мы просто продолжаем выполнять свою работу, и тогда, как правило, она постепенно успокаивается. Рано или поздно успокаивается даже самый подвижный щенок. Вот сейчас я подстригу когти пёсику и пойду его купать. Еще нужно обязательно проверить уши перед купанием.

Далее с собачкой мы переходим в ванную комнату (фото 5), и Елена продолжает: «Как вы видите, здесь у меня разная косметика. Я работаю с разными типами шерсти, и поэтому у меня здесь много косметики разных видов и марок. Мы моем собаку два раза, или даже три раза, если очень жирная шерсть. Обычно моем вначале с шампунем для очистки, затем берем шампунь по типу шерсти, в данном случае это шампунь на длинную шерсть, а затем наносим бальзам. Бальзам после шампуня мы обязательно наносим, шерсть собаки нужно защитить. После бальзама шерсть гладкая и блестящая, легко расчесывается и блестит.

Фото: Борис Когут

После купания, если это кошка или шпиц, мы заворачиваем животное в полотенце. Других просто вытираем. Потом начинаем сушить. Наш нынешний подопечный — гаванская болонка, он будет сушиться довольно долго, это сложная шерсть, причем большой длины (эта собака готовится на выставку). Во время сушки мы обрызгиваем шерсть собаки специальным спреем, который помогает избежать пересушивания шерсти феном, а также облегчает расчесывание».

— Елена, был ли в вашей практике какой-нибудь курьёзный случай?

— В первый год работы был у меня такой случай. Одна хозяйка увидела, что я чем-то брызгаю при сушке ее собаку, и написала отзыв, что для успокоения собак я их чем-то брызгаю, каким-то спреем. Я помню, я очень переживала, я даже обратилась за помощью и разъяснением к ветеринарам, и они мне ответили, что успокаивающих средств в виде спрея не существует.

— Как часто вы рекомендуете посещать салон?

— В зависимости от породы собак. Чем сложнее шерсть у собаки, тем более частый уход ей необходим. Вот, например, такой породе — чем чаще, тем лучше. Обычно тем, кто ходит ко мне на стрижку, я рекомендую посещать салон один раз в два месяца, при условии расчесывания дома. Если же дома не расчесывают, то моя рекомендация — ежемесячное посещение салона.

— Многие хозяева боятся, что в салонах будут грубо обращаться с животными.

— На самом деле грубо могут обращаться только люди, которые вообще с животными обращаться не умеют. Чтобы справиться даже с непослушным животным, совершенно не нужно с ним обращаться грубо. Но нужно быть твердым и последовательным. На практике это выглядит так: например, собака скачет, а мы её ставим, собака скачет, а мы её ставим, и так несколько раз; собака в конце концов устанет, и сама встанет, и будет стоять.

И ещё, нужно быть очень спокойным, нельзя нервничать. Потому что когда ты сам психуешь, собака это чувствует, ей это передается, и тогда станет ещё тяжелее. Если же ты спокоен и просто продолжаешь работать несмотря ни на что, собака тоже постепенно успокоится.

— В начале нашей беседы вы сказали, что ваш салон специализируется на тримминге собак. Расскажите, пожалуйста, нашим читателям поподробнее.

— В Чехии очень мало специалистов, которые умеют правильно делать тримминг. Тримминг — это выщипывание шерсти собаки: берут шерстинку и выщипывают из собачки, как перья из курицы. При соблюдении определенных правил процедура эта для животного совершенно безболезненна. Без этой процедуры шерсть у жесткошерстных собак не может замениться сама, и тогда качество ее теряется. Я много по этому поводу даю объяснений владельцам, а также и семинары провожу на эту тему.

В своих семинарах я рассказываю, какие бывают типы шести у собак и что можно и что нельзя делать с шерстью каждого типа. Вот, например, есть достаточно много пород собак, которых вообще нельзя стричь. Это все собаки с двойной шерстью, к ним относятся все овчарки и много других пород, все собаки так называемого арктического типа шерсти, это хаски, маламуты, самоеды, и шпицы в том числе. Я, к сожалению, сталкивалась с недобросовестным отношением к этому в других салонах: собак, которых нельзя коротко стричь, стригли и даже брили. А это категорически нельзя делать, у таких собак будет просто испорчена шерсть. Шерсть у таких собак после короткой стрижки теряет остевой волос, начинает расти переродившаяся шерсть, такая мягкая и ватная, больше похожая на подшерсток. Такая шерсть перестает выполнять свою защитную функцию, начнет быстро пачкаться, легко намокать, а еще будет очень быстро путаться и покрываться колтунами.

— Елена, учитывая ваш колоссальный опыт, понятно, что у вас возникло желание проводить индивидуальные консультации, семинары…

— Я выставляю фото моих работ на наших страницах в Интернете. Люди, видя мои работы, сами через какое-то время начали мне писать и спрашивать, не научу ли я их, как сделать такую стрижку или такой тримминг. И так, благодаря этим письмам и просьбам, я начала проводить индивидуальные мастер-классы, а потом меня начали приглашать и в другие салоны и школы для того, чтобы я провела мастер-класс у них.

И первое, на что я обращаю внимание своих учеников, — это всегда безопасность собаки, а уже на втором месте — качество выполненной работы.

— На своем сайте вы пишете, что у вас в салоне обеспечены максимальный комфорт и безболезненность процедур для домашних питомцев. Поясните, пожалуйста, чем подтверждаются ваши слова?

— Все слова подтверждаются нашим профессионализмом в работе. Начинается всё с того, как правильно держать животное, чтобы не навредить ему. Под каким углом и каким образом держать щетку под феном, чтобы она не била собаку. Как, например, «разбить» колтун (спутанную шерсть) под феном щеткой (фото 6), а не выдирать его из собаки при расчесывании. Существует множество приемов, чтобы сделать каждую неприятную для собаки процедуру (которые, к сожалению, нам необходимо провести для ухода) максимально щадящей для животного. Существует специальная косметика, которая облегчает работу нам и животному, есть разные спреи для расчесывания и бальзамы, но главное — это правильная техника работы и правильный подход.

Фото: Борис Когут

— Почему очень важно вычесывать собак?

— У всех собак, линяют они или нет, шерсть постоянно обновляется. И если мы не будем ухаживать за их шерстью расчесыванием, волосы начнут спутываться и будут образовываться колтуны. Почему они возникают? У линяющих собак имеется большое количество подшерстка, его избыток надо своевременно удалять, у нелиняющих собак старый волос остается в шерсти, он не выпадает, но его нужно удалять путем расчесывания.

Старый волос ломкий и неровный, поэтому он легко сбивается, на него начинает накручиваться новый волос, так образуются колтуны, если не расчесывать собак. У собак колтуны вызывают дискомфорт, ведь кожа перестает дышать, не продувается, могут возникнуть кожные болезни. Шерсть тянет, иногда бывают такие случаи, что животному трудно становится даже передвигаться. Особенно у кошек это выражено. К нам приходят с кошками, у которых уже колтуны не поддаются расчесыванию, их нужно сбривать. Но мы все же предпочитаем по возможности вычесывать кошек, ведь их шерсть тоже портится после бритья (фото 7).

— Собакам с длинной шерстью не будет жарко летом?

— Если шерсть расчесана, то она продувается и дышит. Поэтому главное, чтобы шерсть собаки была без колтунов. Спутанная шерсть создает эффект парилки. Не рекомендую и очень короткие стрижки, нельзя выставлять на солнце собаку с абсолютно голой кожей. Но некоторые породы собак с кучерявой шерстью нуждаются в стрижке регулярно.

— Какие советы вы дадите нашим читателям, у которых есть домашние питомцы, на что рекомендуете обратить внимание при выборе салона по уходу за собаками и кошками?

— Перед приобретением щенка узнайте до мельчайших деталей, как правильно ухаживать за собакой, что нужно именно вашей собаке, какой тип шерсти у вашей собаки. Поищите информацию в Интернете, перед обращением в салон узнайте подробно, как необходимо ухаживать за шерстью именно вашей породы. Не бегите в первый попавшийся салон. Особенно если у вас такая собака, как шпиц, терьер, шнауцер. Шпиц, несмотря на то, что это маленькая собачка с длинной шерстью, никогда не должен бриться машинкой, даже слишком короткая стрижка у этой породы не рекомендуется, шерсть может поменять свою структуру необратимо! Также многие не знают, что сеттеров, например, только вычесывают, им можно лишь слегка застричь контуры, а короткая шерсть на спине у спаниелей — результат тримминга, а не бритья. К сожалению, ко мне обращается очень много хозяев, которые прошли со своими питомцами через другие салоны, где неправильно был выполнен уход. Например, подстригли машинкой собаку, которую нельзя стричь, или подстригли жесткошерстную собаку, которую нужно тримминговать, при этом некоторые еще и утверждают, что делали тримминг.

Тщательно смотрите работы, которые выставляют грумеры в соцсетях или на своих страницах; когда вы посещаете салон лично, перед тем как отдать своего питомца грумеру, общайтесь и задавайте множество вопросов.

Я как-то посетила одну местную школу, где учат стрижке собак, и там был момент, когда они показывали, как тримминговать. Я даже возмутилась, для меня было дико, как на курсе учили работать с фокстерьером: ему вначале немного пощипали спинку, а потом начали стричь машинкой! Фокстерьера от кончика носа до кончика хвоста только триммингуют! Также много других пород только триммингуют. То есть новых грумеров неправильно учили. Обязательно смотрите реальные фотографии конечной работы мастеров салонов! Мы, например, всегда фотографируем собаку до и после стрижки, часто делаем владельцу собаки дополнительно маленький подарок в виде красивого фото его питомца.

— Вы ведь ещё в салоне выполняете работу по уходу за кошками?

— Я в салоне вычесываю кошек, у меня есть определенная техника вычесывания кошек. Мало где в салонах этим занимаются. Ну и, конечно же, мы их и стрижем, когда в этом есть необходимость или желание владельца.

Фото: Борис Когут

Следует отметить, что после сушки гаванского пёсика Елена лишь аккуратно подровняла его шерстку в отдельных местах. Дело в том, что хозяин хочет вырастить из своего годовалого питомца выставочную собаку. Когда спустя два часа он вернулся в салон, то не мог нарадоваться и только сетовал: ну как теперь такого несравненного красавца отпускать бегать по улице! «Фотография на память (фото 8), и до встречи через месяц!» — восторженный клиент помахал рукой.

Если у вас появились вопросы или вы хотите посетить со своим домашним питомцем груминг-студию Groommistr, смотрите работы Елены: IG grooming_cz, www.groommistr.com, и звоните: 776 155 530.

Беседовал Борис Когут

Бывает так что, когда реальных знаний недостаточно, люди начинают выдумывать разные «сказки». Елена нашим читателям с удовольствием выделила несколько наиболее распространенных мифов об уходе за животными в салоне, которые мы приводим ниже:

Миф 1. Раньше полугода или раньше года в салон собаку водить нельзя.

«Такому утверждению я за несколько десятков лет своей практики не нашла подтверждения. Скажу, что чем раньше щенок начнет ходить в салон, тем лучше для него. В возрасте 3–7 месяцев щенки очень восприимчивы ко всему новому, и именно сейчас очень желательно начинать щенка учить всему тому, что потом ему понадобится в течение всей жизни. Здесь уточню, что минимум с четырех месяцев я рекомендую водить щенка в салон. Обычно в три месяца собаке делается последняя вакцинация, затем следует двухнедельный карантин, и уже с 3,5–4 месяцев собака может посещать салон», — утверждает Елена.

Миф 2. «Мы чешем нашего пёсика каждый день», — твердят хозяева.

«К сожалению, хозяева часто не умеют правильно расчесывать своего питомца, и больше гладят его щеткой, чем действительно чешут», — рассказывает Елена и одновременно показывает, как обычно чешут собак хозяева, и как правильно расчесывать собак. «Нужно, чтобы расческа полностью была засажена в шерсть, до самой кожи собаки, и она должна свободно проходить. Вот видите, здесь расческа не проходит. Поэтому мы будем здесь расчесывать, но уже послы купания, под феном», — подытоживает Елена.

Миф 3. «Нашу собачку нельзя сажать в клетку»

«Я называю эту клетку залом ожидания для собачек, делается это в целях безопасности собаки, например, если хозяин задерживается, чтобы забрать своего питомца, а у меня уже пришел второй клиент и я начинаю работать со второй собакой, то я должна куда-то разместить первую собачку. Поэтому я этот уголок называю залом ожидания. Кроме того, во время работы грумер должен иметь возможность отойти на пять минут, и при этом собачку нельзя оставлять на столе, вот ее и помещают в эту клетку», — поясняет Елена.

Миф 4. Хозяева не соглашаются оставлять собаку в салоне одну.

«В Чехии достаточно распространена практика, когда хозяева присутствуют в салонах и даже моют собак дома перед приходом в салон. В России обычно профессиональные грумеры не приветствуют такую практику — говорит Елена. — Дело в том, что собака, если рядом хозяин, ведет себя совершенно по-другому. При стрижке в салоне она больше нервничает и может в самый неподходящий момент дернуться к хозяину. Это очень опасно. Нередко при хозяине собака рвется к нему, а когда хозяин уходит, то собака ведет себя просто идеально. Я объясняю клиенту, почему лучше оставить собаку в салоне одну. Однако бывают отдельные случаи, когда лучше, чтобы хозяин остался. Например, если речь идет о большой собаке или, в некоторых случаях, если речь идет о кошке».

P.S. Ниже мы публикуем несколько примеров работы Елены в своей груминг-студии Groommistr.

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 23 Декабрь 2021

Просмотров: 8647

Иллюстрационная фотография: Пассаж "Светозор" в Праге. Фото: Борис Когут

Однажды предпраздничным декабрьским днем я решил сделать денежный перевод из Праги в Россию через систему MoneyGram: в отделении Mango CHANGE компании Safír Crystal, s.r.o. — так гласила вывеска на дверях офиса, где работает представитель компании MoneyGram. Этот офис располагается в пражском пассаже Světozor (Vodičkova 791/41, Praha 1).

Представитель компании MoneyGram в вышеуказанном отделении взял предназначенную для отправки сумму в евро, включая сбор за денежный перевод, перевел деньги из Праги в Россию через систему MoneyGram и выдал мне квитанцию о переводе.

Вскоре получатель денежного перевода в России позвонил мне и сказал, что денежный перевод заблокирован. Я обратился по телефону в то самое отделение Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.), которое находится в пражском пассаже Světozor. После проверки перевода сотрудник компании ответил (в довольно грубой форме!), что мне надо звонить в клиентский сервис компании MoneyGram и узнавать подробности там, после чего повесил трубку. Ну, а в MoneyGram мне объяснили, что перевод будет возвращен обратно и что я могу забрать свои деньги, включая сборы, в том же офисе в любое время дня.

Я приехал в офис, откуда отправлял денежный перевод из Праги в Россию, предъявил квитанцию и попросил мне вернуть всю сумму в евро. Сотрудник отделения Mango CHANGE в том самом пассаже Svetozor в Праге ответил (опять грубо):

— Система MoneyGram не работает с утра и деньги я вам не верну, и я не знаю, когда система заработает! Идите отсюда в центральный офис, который располагается напротив Главной почты по адресу: Jindřišská 5, Praha 1.

Как позже я узнал из телефонного разговора с сотрудником клиентского сервиса компании MoneyGram, у Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.) имеется два офиса (эту информацию, кстати, я прочитал потом и на двери второго офиса). Сотрудник же первого офиса Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.) (обменного пункта и пункта денежных переводов) больше уже не обращал на меня внимания.

Я несколько минут пытался добиться ясности: спрашивал о своих правах и как мне получить обратно свои деньги; спрашивал, может, мне стоит позвонить в полицию; спрашивал, что мне делать, какие мои действия как клиента… Он упорно твердил, чтобы я не мешал ему работать и чтобы возврата денег я требовал в их центральном офисе на Jindřišská 5.

Не получив никакой помощи, а наоборот, получив весьма приличную порцию унижений, я вынужден был отправиться туда, куда меня послали: во второй офис Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.).

Иллюстрационная фотография: Йиндржишска пассаж в Праге. Фото: Борис Когут

Вхожу в этот второй офис по адресу Jindřišská 5 и замечаю, что, увидев меня, две сотрудницы как-то странно начинают смеяться, и одна из них говорит:

— Система MoneyGram перестала работать 30 минут назад.

Я вежливо спрашиваю сотрудницу компании Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.), которая представляет компанию MoneyGram (денежные переводы):

— Какие мои действия? Мне в клиентском сервисе MoneyGram сказали, что вы можете выдать мне сумму возвращенного денежного перевода.

Сотрудница ответила:

— Звоните снова в клиентский сервис MoneyGram! Мы не отправляем деньги в Россию через систему MoneyGram! Понимаете, сотрудник другого отделения обязан был вас предупредить, что MoneyGram не отправляет деньги в Россию, вот идите туда и качайте свои права в другом офисе! Или ждите в нашем офисе, пока система заработает!

В этот момент встает второй сотрудник компании Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.), который также является представителем компании MoneyGram, и начинает стоя, повышенным тоном говорить: — МЫ В РОССИЮ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ ДЕНЬГИ ЧЕРЕЗ MONEYGRAM! МЫ НЕ БУДЕМ ЕЩЕ 1000 ЛЕТ ОТПРАВЛЯТЬ В РОССИЮ ДЕНЬГИ! ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ПОСЛАТЬ ДЕНЬГИ В АМЕРИКУ, ТО МЫ ПРИМЕМ ПЕРЕВОД!

Пока со мной вот так, хамски, общались сотрудники Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.), являющейся представителем фирмы денежных переводов MoneyGram, за мной уже, я увидел, собралась большая очередь. Я решил подождать, когда заработает система, и одновременно позвонить в клиентский сервис MoneyGram.

Специалист клиентского сервиса MoneyGram ответил мне, что перебоев в системе денежных переводов MoneyGram нет, все представители принимают и выплачивают переводы и НИКТО (ни представители, ни клиенты) не обращался к ним в службу поддержки с проблемами.

Я пояснил, что мне в двух офисах, где есть представители MoneyGram, говорят, что система MoneyGram не работает, и отказываются вернуть деньги! Сотрудник клиентского сервиса MoneyGram очень удивился и… посоветовал обратиться в какой-нибудь другой офис, где есть представители компании MoneyGram, ведь у этих двух представителей один владелец, это фирма Safír Crystal, s.r.o.

У меня пропал дар речи! Мне начали диктовать еще несколько адресов в Праге, чтобы я побежал туда получать перевод! Я в растерянности смотрю по сторонам… И что я вижу?!

Сотрудница Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.) выдает денежный перевод MoneyGram! Я почувствовал на себе какую-то дискриминацию!

То есть система денежных переводов MoneyGram действительно работает, как мне и подтвердил по телефону сотрудник из клиентского сервиса MoneyGram, но лично мне здесь отказались вернуть деньги за мой возвращенный денежный перевод, при этом другим клиентам переводы выдаются! Я жду, когда система денежных переводов якобы заработает по моему мнению, и никто не собирается оповещать меня о том, что переводы выдаются — меня просто игнорируют.

Подождав, пока сотрудница обслужит клиента, я хотел уже подойти к окошку, как один из клиентов в очереди сказал, чтобы я шел в конец очереди, я ответил, что я стою в очереди, и был здесь, когда система еще не работала и никого из них тут еще не было. Я обернулся, чтобы сотрудница офиса Mango CHANGE (Jindřišská 5, Praha 1) это подтвердила… НО!

Иллюстрационная фотография: Йиндржишска пассаж в Праге. Фото: Борис Когут

Сотрудница офиса Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.) ответила:

— Идите в конец очереди, вас здесь не было, и вы в очереди не стояли и ничего не ждали!

Это не хамство? Или я что-то не понимаю…

— Вы ведь мне сказали, что у вас не работает система MoneyGram! И я жду! — возмутился я.

— Идите в конец очереди, — повторила сотрудница и начала обслуживать следующего клиента, выставив меня на посмешище перед другими очередниками. Очередь была большая, я спорить не стал и пошел к пассажу Světozor, в первое отделение Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.).

Иллюстрационная фотография: Пассаж "Светозор" в Праге. Фото: Борис Когут

Там тоже была очередь, я вежливо извинился и попросил разрешения у людей, ожидающих в очереди, «только спросить», работает ли система выдачи денег MoneyGram. Сотрудник отделения обмена валюты и денежных переводов в пассаже Světozor (Vodičkova 791/41, Praha 1) мне ответил, улыбаясь: «Нет, не работает!» НО!

Я увидел, что девушка рядом получает откуда-то деньги, и это система переводов MoneyGram!

Такого беспредела я не ожидал! Звонить в полицию? Что делать, когда видишь такое хамство по отношению к гражданину Чешской Республики?!

Стояла большая очередь, я не поднял скандала и не вызвал полицию, нужно было покорно, соблюдая вежливость, выстоять очередь, чтобы решить мой вопрос. Я убедился, что девушка из рук того самого представителя, который по-хамски со мной разговаривал, получила квитанцию о выдаче денежного перевода MoneyGram! Я убедился, что он мне лгал, что система не работает!

Я решил не отступать и вернулся во второй, центральной офис этой компании снова, снова отстоял очередь, и когда я стоял в очереди, две уже знакомые мне сотрудницы то и дело поглядывали на меня и ехидно посмеивались, прерываясь разве что на выдачу денег.

Когда сотрудница взяла наконец в руки мой документ гражданина Чешской Республики, она на какое-то время замерла, уставилась в монитор и перестала смеяться. А затем молча выдала мне денежный перевод в чешских кронах. Я попросил ее вернуть мне мой перевод в той валюте, в которой я его принес, то есть в евро!

На мое требование представители компании MoneyGram в вышеуказанном офисе Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.) сообщили мне, что они не возвращают деньги в той валюте, в которой приняли для перевода — только в чешских кронах. На мое недоумение (я же потеряю на обменном курсе!) мне рекомендовали обратиться в тот офис, где я отправлял деньги, и требовать разницу по курсу там. Но это же одна и та же компания, — возмутился я! Вы — центральный офис! Это обман клиента!

Я снова позвонил в клиентский сервис MoneyGram, где мне тот же сотрудник ответил:

— Мы вам вернули полную сумму перевода в евро, и наши представители в Mango CHANGE, фирма Safír Crystal, обязаны были вернуть вам ваш перевод в евро! Вы понимаете, они на этом, видимо, зарабатывают, обращайтесь в офис компании, где вы делали перевод, и требуйте возврат перевода в евро!

Во время телефонного разговора, а я уже тем временем дошел до станции метро «Народни Тржида», я заметил около себя мужчину, который слушает мой разговор, и этого мужчину я видел уже дважды (!) в офисах компании Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.). Я сказал сотруднику клиентского центра MoneyGram, что должен позвонить в полицию, и пошел в направлении того мужчины. Увидев, что я направляюсь в его сторону, он повернулся и трусливо убежал. Что это было?

Я снова пошел в центральный офис Mango CHANGE фирмы Safír Crystal (Jindřišská 5, Praha 1) и объяснил ситуацию:

Иллюстрационная фотография: Пассаж "Светозор" в Праге. Фото: Борис Когут

— В клиентском центре MoneyGram мне сказали, что представители компании, то есть вы обязаны мне вернуть деньги в евро.

Однако на все мои стенания сотрудник отвечал, что они выплачивают переводы только в кронах. После того как я попросил показать Закон и Правила, по которым денежный перевод, возвращенный в евро, выплачивается только в чешских кронах, сотрудник перестал реагировать на мои вопросы.

Я пошел снова (в который раз!) в тот самый офис на Vodičkova 791/41, где я отправлял перевод. Там мне сотрудник ответил:

— Вы можете с нами судиться хоть в Европейском суде, мы вам не вернем разницу курса валют: евро — чешские кроны.

При посещении вышеуказанных пунктов перевода денег я вдруг ощутил на себе какую-то дискриминацию! полную беспомощность, а потом вполне оправданную злость.  Хамство на рабочем месте, унижение клиента!.. И это в моей любимой демократической Чехии?!

Уважаемые читатели издания «Пражский экспресс», я вам поведал о своем личном опыте отправки денежного перевода и получения возврата денежного перевода в двух офисах Mango CHANGE (Safír Crystal, s.r.o.) — представителя компании MoneyGram, осуществляющей денежные переводы.

Отношения между людьми, в том числе между служащими компаний и клиентами, должны быть всегда человеческими, нормальными. Мой опыт показал обратное, на мне хотели заработать и унизили, и хамство должно быть наказано! Справедливость должна восторжествовать! Не хочу, чтоб подобные случаи повторялись в моей любимой стране, в Чешской Республике!

Издатель, главный редактор Борис Когут

В ближайшие недели читайте следующий рассказ из серии: Похождения европейского бойца за демократию, Борис Когута. Часть 2. .....

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 06 Декабрь 2021

Просмотров: 5828

Международный образовательный комплекс VĚDA в Праге работает с 1999 года и предлагает программы обучения в дневной аккредитованной чешской школе (1–9-й классы), субботней школе-экстернате. Работают детский сад (для детей с 2 до 6 лет) и Русский лицей, а для абитуриентов — курсы интенсивной подготовки в вузы.

— Целью чешского отделения является помощь родителям в адаптации своих детей к чешскому образу жизни и сохранению при этом особенностей национальной культуры, родного языка — поясняет учредитель школы VĚDA Алёна Пинская, PhD (на фото вверху).

А вот что говорят сами учащиеся о своём опыте обучения в школе VĚDA: «Для наших родителей результат успешной учёбы равноценен качеству предоставляемого образования», «У нас были сложности, которые нам руководство школы помогло преодолеть. Думаю, индивидуальный подход очень важен», «Лично мне нравится то, что мы учимся в небольших группах, и с нами занимаются действительно профессиональные преподаватели».

Директор школы, доктор наук Ива Новотна дополняет:

— Наши учебные программы, содержание уроков, программа подготовки к поступлению в вузы решают основные задачи обучения иностранцев. Школа обладает ноу-хау обучения иностранцев и успешно реализует эту задачу. Русскоговорящие дети логично подводятся к изучению всех предметов на чешском или английском языке и в дальнейшем обучаются по чешской программе с углублённым изучением иностранных языков.

Для учащихся других школ по субботам предлагается российская программа, однако есть и очные 10-й и 11-й классы для тех, кто хочет быстрее окончить школу, качественно изучить чешский и английский языки и с нострифицированным российским аттестатом поступить в вузы Чехии.

Международный образовательный комплекс VĚDA в Праге постоянно развивается, и в подтверждение этих слов, с прошлого года в пражской школе VĚDA ведётся и подготовка к сдаче государственного экзамена по чешскому языку на уровни А1, A2, В1, В2 для получения ПМЖ, гражданства и трудоустройства. Следует отметить, что все экзамены проводятся прямо в школе VĚDA в Праге.

Для ребят, желающих приехать в Чехию с 13 лет, пражская школа предоставляет пансион с полным набором бытовых услуг и тёплой домашней атмосферой. Само собой, осуществляется полная визовая поддержка. Интересы наших учеников, индивидуальная образовательная траектория для каждого — наш приоритет.

Подробности: www.ruskaskola.cz

Адрес школы VĚDA: Blanická 34, Praha 2 - Vinohrady

телефоны: + 420 602 970 893, + 420 776 811 671

Пражский экспресс

МЕДИЙНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 10 Ноябрь 2021

Просмотров: 8943

ФУНШАЛ. С балкона номера в отеле открывался панорамный вид на город, океан и горы.

Однажды после работы мы с друзьями встретились за бутылочкой портвейна в одном из баров Лиссабона, и мой португальский друг Луис предложил выпить мадеры. Мне вино так понравилось, что мы легко выпили целую бутылку, а Луис мне сказал, что настоящую мадеру можно купить только на Мадейре!

Пожалуйста, выключите свой мобильный телефон, устраивайтесь поуютнее в кресле и… Надеюсь, у нас с вами получится переместиться на остров вечной весны.

Сейчас я вам поведаю про свои личные впечатления о двухнедельной поездке на Мадейру — остров, который является вершиной большого потухшего вулкана, вздымающейся примерно на 6 км над Атлантическим океаном. Последнее извержение вулкана происходило 6500 лет назад.

Выбрал я полет на Мадейру с остановкой в Лиссабоне. Перелет, благодаря португальской авиакомпании TAP, прошёл превосходно. Автономный португальский остров Мадейра располагается на расстоянии 980 км от Лиссабона, которое самолет преодолевает за 1,5 часа.

Подруга меня предупредила, что аэропорт Мадейры является одним из самых опасных аэропортов в мире. Перед заходом на посадку пилот делает полукруг, направляя вначале самолет в сторону гор, а затем резко меняет курс в сторону взлетно-посадочной полосы.  Луция сказала, что, когда они летали на Мадейру, они приземлились только со второй попытки. А еще бывает, что самолет вообще возвращается обратно в аэропорт Лиссабона.

Итак, я в самолете, пилот объявил, что посадка через 10 минут, я глянул в иллюминатор и увидел горы, но никакого поворота или захода с океана не последовало, самолет плавно приземлился с первого раза, заходя на посадку напрямую, не делая полукруга. Уже спустя пару дней знакомый португалец сказал мне, что выбор варианта, с какой стороны идти на посадку, зависит от направления ветра. Посадка самолета всегда проходит против ветра из-за короткой взлетно-посадочной полосы.

АЭРОПОРТ. Перед заходом на посадку пилот делает полукруг, направляя вначале самолет в сторону гор, а затем резко меняет курс в сторону взлетно-посадочной полосы.

Мадейра

«Здравствуй, Мадейра!» — воскликнул я, когда шасси самолета португальской авиакомпании TAP плавно коснулись взлетно-посадочной полосы аэропорта Мадейры. После получения багажа, в таможенной зоне, сотрудник аэропорта распределял пассажиров: в левую сторону — те, кто заранее забронировал автомобиль, в правую — все остальные.

Далее проводилась проверка на наличие вакцинации или действующего ПЦР-теста. Была возможность также сдать тест прямо в зоне прилета. На первый взгляд могло показаться, что выход из аэропорта будет сложным и долгим, но для проверки было задействовано такое большое количество сотрудников, что уже через 10 минут после получения багажа я высматривал остановку автобуса в город Фуншал.

В Фуншале автобус останавливается практически на каждом углу, и я решил не тратить 30-35 евро на такси, а доехать до отеля за 5 евро на автобусе. Карта мне показывала, что мой отель находится всего лишь в 10 минутах ходьбы от автобусной остановки.

Погода была прекрасная! Свежий ветерок с океана, +25 тепла и солнце! На часах почти 2 часа дня.  Я вышел из автобуса. Преодолев несколько подъемов и взобравшись на высоту, с которой мне открылся великолепный панорамный вид, я почувствовал прилив сил. «Добрался»,  — выдохнул я и вошел в отель.

Уже на балконе своего номера в отеле я начал понимать, что мне тут очень нравится. Налюбовавшись захватывающей дух панорамой (горы, облака, солнце, город, океан) и опустошив литровую бутылку воды из мини-бара, я начал обдумывать проблему ежедневного подъема и спуска.

Внимательно осмотрев город с высоты и увидев пустые, а иногда и вообще без тротуаров, улицы, я понял, что нужно взять в аренду автомобиль. В отеле мне предложили такую услугу: новенький небольшой автомобиль — без всякого залога, с полной страховкой. Но все-таки первые несколько дней я решил посвятить изучению города Фуншала, а затем уже взять на прокат машину.

Чтобы заинтриговать вас и вдохновить на поездку и знакомство с удивительным островом, я не буду рассказывать вам всё, расскажу лишь о нескольких местах, где я побывал. Поверьте, вас ждет здесь много приятных приключений, и эмоций вы испытаете предостаточно, и откроете свои, потаенные уголки на этом европейском острове посреди Атлантического океана. Мадейра — поистине остров энергии и остров любви.

ФУНШАЛ. Цвета рассвета на Мадейре поражают воображение и привносят романтику в утренний завтрак на балконе номера отеля.

ФУНШАЛ. Встречающиеся на каждом шагу огромные цветущие деревья радовали глаза туристов.  

Многие путеводители советуют выбирать однодневные маршруты с посещением сразу 7–10 разных мест на острове. Я не придерживался такого совета и вам тоже рекомендую не спешить! Чтобы запечатлеть в памяти всю красоту острова, чтобы в полной мере насладиться его природой и воздухом, попробуйте побыть подольше в том месте, куда вы приехали.

Строить планы на день нужно по погоде в день поездки! Да, погода на Мадейре очень переменчивая! Например, утром может светить солнце, а уже через 30 минут всё небо затянется облаками и будет стеной идти дождь с видимостью в несколько метров. Поэтому прогноз погоды на день смотрим утром и планы строим утром, за завтраком, ориентируясь на этот самый прогноз погоды.

Монте (порт. Monte)

Несколько дней я изучал Фуншал. Уверен, что вы найдете что-то свое в этом городе, однако советую подняться по канатной дороге с набережной Фуншала в район Монте. Там находятся Ботанический сад и, что для меня было интересным, недавно отреставрированная железнодорожная станция — музей бывшей железной дороги. Кстати, почти никто из местных жителей не знает об этом музее, как и о том, что в Фуншале была железная дорога.

Не забудьте с собой свитерок. Поднимаясь в горный район Фуншала Монте на высоту выше 500 метров над уровнем моря (примерно 3,5 км по канатной дороге), можно и продрогнуть: температура будет несколько отличаться от прибрежной.

МОНТЕ. Поднимаясь в горный район Фуншала Монте по канатной дороге, не забудьте свитерок: температура будет несколько отличаться от прибрежной.

МОНТЕ. Некоторые туристы выбирают для спуска с Монте традиционные санки, скользящие вниз по асфальту. Этими санками сзади управляют двое мужичин. 

Провел я на Монте почти всю вторую половину дня: послушал экскурсовода в железнодорожном музее, посетил храм Монте, посмотрел на скатывающиеся на санках пары, полюбовался панорамным видом из окна ресторана.

Я нашел асфальтированную дорогу бывшей железной дороги, по которой изредка ездили автомобили и поднимались туристы. Все туристы, кроме меня, выбрали для спуска с Монте канатную дорогу или традиционные санки, скользящие вниз по асфальту (этими санками сзади управляют двое мужичин).

Я начал спуск с горы по асфальтовой дорожке достаточно весело, любуясь окружающей природой. По дороге в Фуншал местная дама, обеспокоившись, видимо, что я могу заблудиться, с террасы одного из домов показала дорогу в центр города и напомнила, чтобы посередине пути я держался правой стороны дороги…

Примерно посередине пути, на крутом спуске, я вспомнил заметки заядлого путешественника по горам, который предупреждал: без предварительной тренировки и без палок не вздумайте идти в горы — особенно на обратном пути при спуске и в последующий день вы будете чувствовать каждый свой сустав.

Я прислушался к совету путешественника, не хотелось в ближайшие дни помнить этот пешеходный спуск. К тому же я понял, почему кроме меня никто не стал спускаться пешком и почему ехавший мне навстречу таксист так упорно мигал мне фарами. В 100 метрах от места своего решения дальше не спускаться я нашел остановку автобуса, который прождал полчаса.

В течение десятиминутной поездки в этом автобусе (а в нем ехали только местные жители), интересно было наблюдать, как водитель автобуса выполнял все просьбы пассажиров: например, одна женщина попросила его остановиться чуть ниже остановки, у входа в дом, а другая, не прекращая болтать со своей подружкой, мило улыбалась водителю и просила остановиться перед поворотом, не доезжая остановки.

Порту-Мониш (порт. Porto Moniz)

В один из солнечных дней я решил съездить искупаться в природных бассейнах, которые расположены в небольшом городке Порту-Монише в северо-западной части острова Мадейры.

Дорога по автобану из Фуншала заняла чуть больше часа. Несмотря на выходной день, стоянка была полупустая. Часы показывали 12. Красота вокруг была необыкновенная: по одну сторону простирался Атлантический океан, по другую сторону возвышались горные массивы, поросшие зеленью, с гармонично встроенными небольшими домами под красными крышами.

Порту-Мониш славится своими природными бассейнами, поэтому я решил сразу их и найти. Вход в бассейны платный, рекомендую сразу взять в кассе и шкафчик для вещей. Так удобнее. Можно переодеться и оставить вещи под замком, что я и сделал. И вот в синих шортах и с пляжным полотенцем в руке я появился у этих самых бассейнов.

В действительности это прибрежная часть дна океана, огражденная построенными дорожками. Глубина прибрежной части океана в бассейне небольшая, всего 1,7 метра. Существует также не огражденная с правой стороны прибрежная часть бассейна. Посетители бассейна могут прыгнуть с невысокой скалы прямо в океан и, поплавав в океане, вернуться назад по лестнице.

Данная прибрежная часть океана скалистая и неглубокая, поэтому можно наблюдать и тех, кто занимается дайвингом. Также можно смело купаться в океане, потому что волны сдерживаются большим количеством малых природных скал и вода в прибрежной части спокойная и хорошо прогревается солнцем.

ПОРТУ-МОНИШ. В северо-западной части острова на берег из океана красивыми узорами выступали скалы поменьше, и ощущение силы ветра и мощи океана только усиливалось.

ПОРТУ-МОНИШ. Этот городок, расположенный в северо-западной части острова, славится своими природными бассейнами: здесь прибрежная часть дна океана огорожена построенными дорожками.

Природный бассейн достаточной большой, с рестораном, куда я и направился, вдоволь поплавав. Я прошелся по многочисленным дорожкам вдоль бассейна, наслаждаясь плеском океанской волны, шумом океана, ярким солнцем, неповторимым воздухом.

В моем вкусном меню была порция жареных кальмаров с картошкой по-французски. Когда я допивал кофе, я заметил, что к 14 часам посетителей бассейна значительно прибавилось. По словам местных жителей, для этой части острова солнечные дни не так уж и часты и мне очень повезло с солнечной погодой в сентябре. Еще немного поплавав в бассейне, я решил пройтись по городу, а по дороге в отель заехать на пляж в городке Сейшале (порт. Seixal) и посмотреть городок Сан Висенти (порт. São Vicente).

Около 15 часов я уже был у автостоянки Порту-Мониша и заметил, что парковка почти заполнена, а у входа в бассейн стоит огромная очередь и шкафчики в бассейне закончились! Так что приезжать в Порту-Мониш нужно самое позднее к 12 часам.

Через 10-15 минут я уже подъезжал по узким улочкам к пляжу в Сейшале. При первом взгляде на пляж я отметил отсутствие волн и темный лавовый песок. Пляж небольшой, располагается как бы в лагуне, поэтому вода хорошо прогревается. Поскольку пляж небольшой, то народу, казалось, было многовато; а может, многовато еще и потому, что в северной части острова очень сильные волны; да и вообще здесь мало пляжей для купания, в отличие от южной части Мадейры, которая к тому же теплее.

И, тем не менее, из любопытства я позагорал часок на натуральном черном песке и немного поплавал в темной от черного песка воде океана. Машин на маленькой парковке и прилегающих улочках было ну очень много. Кое-как выехав, я отправился посмотреть на Сан-Висенти. Темнело. Припарковавшись в Сан-Висенти, я осмотрелся и увидел, что всё кругом закрыто. Центр городка небольшой. Через 10-15 минут я уже сворачивал на автобан в направлении Фуншала.

Фанал (порт. Fanal)

Поездка вглубь острова, минуя автобаны, к уникальному лесу лавровых деревьев Мадейры состоялась у меня совершенно спонтанно. Об этом месте, о неповторимом природном ландшафте почти ничего не написано в путеводителях. Мне посоветовали съездить вглубь острова и посмотреть на самые древние его деревья местные девушки, с которыми я познакомился в кафе Фуншала. На карте Мадейры девушки поставили жирную галочку, и вот в один из дней отпуска я отправился после обеда в тот самый лес Фанал. От моего отеля до парковки дорога занимает почти 47 км, и навигатор показывал время в пути ровно час. Где-то посередине пути я покинул автобан и поехал местной трассой, чтобы увидеть наконец необычные во всех смыслах деревья.

ФАНАЛ. По дороге часто встречались дорожные знаки «Осторожно, коровы!». И действительно, после одного из поворотов я увидел, как прямо посреди дороги вальяжно прогуливаются рыжие коровы.

ФАНАЛ. Вокруг разливалось обыкновенное волшебство. А воздух!..  Я впервые глубоко вдыхал такой кристально чистый и легкий воздух, воздух лаврового леса.      

По дороге мне не встретился ни один автомобиль! Ощущения от дороги непередаваемые! Горных серпантинов практически не было, но зато на достаточно пологой местности встречались крутые повороты, сопровождаемые пологими подъемами. Чем дальше я удалялся от побережья, тем чаще природа меняла свой облик: луга, горы, виды на океан, виды на горные долины, снова лес… И повсюду воздух становился всё чище и вкуснее!

С каждым километром поднимаясь выше, я ехал порой среди густых облаков, где видимость составляла несколько метров. Потом небольшой спуск — и снова солнце. Вызвали у меня улыбку дорожные знаки «Осторожно, коровы!». И действительно, после одного из поворотов я увидел, как прямо посреди дороги (!) в туманной облачной дымке вальяжно прогуливаются рыжие коровы и черный бык! Ни встречных, ни попутных машин не было!

Когда я подъезжал к парковке леса Фанала, шел мелкий моросящий дождь, стоял густой туман. Ощущения были такие, как будто ты попал в какой-то мистический фильм, и первые слова от увиденного: «Вау!».

На стоянке, когда я вышел из машины в туман, меня удивила музыка, которая звучала, а точнее громыхала, из небольшого ангара. Позже я понял почему. Ведь если отойти на расстояние 100 метров от парковки, то ближе 20 метров уже ничего не видно и среди лаврового леса в тумане можно легко заблудиться. Мобильная связь и Интернет отсутствовали в этом месте, а музыка была слышна! В лесу, в тумане, среди деревьев первым мне встретился парень с палками — один, он сказал мне: «Хей», — и начал внимательно изучать карту лаврового леса. Посмотрев на его теплую одежду и на свою футболку, я понял, что холодно!

Наслаждаться здесь увиденным дольше 20 минут можно, но когда вы тепло одеты. Теплые вещи я оставил в отеле, однако по чистой случайности в машине оказалась велосипедная непромокаемая ветровка, которая меня согрела и дала мне возможность углубиться в лес и побыть среди мистики еще несколько минут. Внимание, смотрите под ноги! Ведь тут гуляют коровы.

В лесу я практически никого не встретил — видимо, в такую погоду сюда никто не решился поехать. Не бойтесь углубиться в лавровый лес, в облака. Я ориентировался на музыку, которая громыхала на парковке. Вокруг было ощущение волшебства, магии. А воздух!.. Я впервые глубоко вдыхал такой кристально чистый и легкий воздух, воздух лаврового леса. Волосы от тумана и мелкого дождика быстро намокли. Немного еще погуляв, я побежал греться в машину. Температура воздуха в лесу в этом месте понижается до +10.

Дорогу обратно к отелю я выбрал в противоположном направлении, чтобы максимально исследовать юго-западную часть острова. К автобану я ехал медленно, глазея по сторонам и останавливаясь на обочине, чтобы запечатлеть красоты природы (по примеру одиноко стоящих на небольших выступах в дороге машинах). Неожиданно из тумана на фоне гор появились яркие солнечные лучи и лесной массив украсила большая радуга — это ли не повод остановиться?!

При спуске к побережью с каждым километром становилось всё теплее и теплее, ведь лес Фанал находится на высоте чуть выше 1100 метров над уровнем моря. Настоятельно рекомендую поехать погулять в этом уникальном лавровом лесу, причем в любую погоду.

Пляжи: Понта-ду-Сол и Кальета (порт. Ponta do Sol, Calheta)

Практически вдоль всей южной части острова Мадейры располагается множество пляжей. Я немного опишу два, на мой взгляд, противоположных по происхождению. Итак, лучшим аутентичным галечным пляжем, в соединении с прекрасным видом, я бы назвал пляж в Понта-ду-Соле. Небольшой городок Понта-ду-Сол находится всего в 22 км западнее Фуншала.

ПОНТА-ДУ-СОЛ. На террасе отеля Estalagem da Ponta do Sol можно не только выпить чашечку кофе, но и полюбоваться прекрасным видом на океан, горы и на весь небольшой городок Понта-ду-Сол.

В один из солнечных дней, хорошо позавтракав в отеле, я поехал в этот городок. Большая часть дороги проходила по автобану среди туннелей, поэтому через 25 минут я уже парковался на платной парковке прямо у пляжа. Максимальное время нахождения на парковке составляло 2,5 часа, поэтому мне пришлось потом прийти сюда снова и заплатить за следующие 2,5 часа, что рекомендую и вам.

Посетителей на пляже было всего четыре-пять пар, столько же было и зонтиков, однако пляж, состоявший из крупной гальки вулканического происхождения, располагал к тому, чтобы погреться и позагорать прямо на больших горячих камнях.

Пляж с обеих сторон, как и сам город, будто огорожен большими скалами, а сама прибрежная часть природного пляжа огорожена еще и молом. Сильные волны океана разбиваются о мол и совершенно не мешают наслаждаться плаванием в теплой воде.

Рядом с пляжем находится потрясающей красоты небольшой исторический центр. Мой знакомый португалец настоятельно рекомендовал подняться по ступенькам к возвышающемуся над пляжем отелю Estalagem da Ponta do Sol (это с правой стороны, если стоять спиной к океану) и выпить на панорамной террасе чашечку кофе.

Я скромно вошел на ресепшен и спросил, могу ли я выпить кофе. Меня попросили пройти направо, где я увидел за стеклом удивительно уютную террасу со столиками, и никого вокруг не было. В отеле мне сказали, что все гости сейчас загорают на пляже или отдыхают на крыше отеля у бассейна. Я выбрал столик, откуда открывался вид с высоты птичьего полета на тот самый пляж и океан, где я загорал и купался, на возвышающиеся горы и на весь небольшой городок Понта-ду-Сол.

Находясь на острове Мадейре, вы в полной мере сможете ощутить энергию океана, силу ветра и свежего воздуха, который вдыхаешь на каждом километре. Воздух с совершенно новым, удивительным привкусом, привкусом океана, цветов, облаков, леса и гор…

В другой солнечный день я выбрал для своего пляжного отдыха следующий по южной линии острова Мадейры пляж: пляж Кальеты. Курортный городок Кальета, находящийся в 30 км западнее Фуншала, притянул меня двумя большими искусственными песчаными пляжами. По информации от местных жителей, песок был привезен из Марокко. Плавание в океане на этом пляже доставляет истинное наслаждение. Большие молы охраняют купающихся от высоченных волн Атлантики. На пляже можно взять в аренду солнечный зонтик и шезлонг всего за 5,5 евро. Вода в этом месте океана, как, впрочем, и на всем южном побережье, в сентябре очень комфортная для плавания.

Машину я оставил на парковке прямо у самого входа на пляж, система оплаты оказалась прежней: каждые 2,5 часа нужно было приходить и получать новый парковочный талон.

Помните, что на Мадейре погода изменчива: неожиданно набежали тучи и пошел дождик. Все отдыхающие залезли под свои солнечные зонтики, а я решил переодеться и пойти пообедать. Не лежать же на пляже в дождик. Однако пока я переодевался и складывал вещи, вновь появилось солнце, которое на Мадейре уж очень жгучее. Пришлось снова раздеваться и бежать в океан по горячему марокканскому песку. Солнце опять стало прятаться, но я уже знал, что через 10-15 минут лучи его снова будут согревать пляж.

Лежу я на шезлонге под лучами палящего солнца и читаю книгу. Солнце палит, но плавание в прохладном и комфортном океане прекрасно дополняет такой мой отдых… Вокруг меня и семейные пары (в основном старшего возраста), и молодые парни, читающие книги, и что-то бурно обсуждающие девушки по левую сторону от меня; а вдалеке я заметил француженку, лежащую на шезлонге с чуть приподнятой головой, которая внимательно слушала несколько эмоциональный и бурный рассказ своего собеседника — темнокожего, спортивного телосложения, молодого француза.

Атмосфера на пляже была очень уютная и дружеская. Плавая в достаточно теплой океанской воде, я удивлялся смеющимся неподалеку парням (судя по всему, это были французские студенты), которые вот уже минут 15 стояли по колено в воде и боялись идти дальше. Но спустя еще пять минут палящее солнце все же вынудило их плюхнуться с визгом в океан.

КАЛЬЕТА. Курортный городок, находящийся в 30 км западнее Фуншала, притягивает туристов двумя большими искусственными песчаными пляжами.

РУИНЫ САН-ЖОРЖИ. В северной части острова достаточно часто можно наблюдать высокие горы, каменный берег, сильные волны Атлантики.

КАЛЬЕТА. Многие рестораны предлагают в своем меню традиционное для Мадейры блюдо: одностворчатые морские моллюски, приготовленные на гриле с добавлением специй, чеснока и сливочного масла.

Ближе к 16 часам я пошел в ресторан, который располагался на побережье. Милая официантка на мою фразу: «Мне бы хотелось попробовать вкусных морепродуктов, но по-португальски я не понимаю», — достала свой смартфон и начала показывать мне фотографии блюд, и порекомендовала попробовать два блюда, я согласился.

Через 10 минут мне принесли на горячей сковороде лапаш — одностворчатые морские моллюски, приготовленные на гриле с добавлением специй, чеснока и сливочного масла… Я уже взял приборы в руки, но тут же подбежала девушка-официантка и сказала мне: «Вы руками их берите. Сковородка горячая, масло и подливка кипит, но вы не бойтесь. Берите чашечку ракушки с моллюском руками — они не такие горячие. Их нужно по одной брать в руку и как бы выпивать содержимое вместе с чесночным соусом… Такое блюдо есть только на Мадейре, это традиционное наше блюдо! Будет вкусно!»

Было очень вкусно! Далее мне подали не менее вкусных кальмаров на гриле с картофелем фри. Чашечка вкусного капучино перед возвращением в Фуншал завершила мою трапезу.

Сантана (порт. Santana), руины Сан-Жоржи (порт. Ruins Sao George)

Многие путеводители пишут, что традиционные треугольные цветные домики с соломенными крышами в городе Сантане на Мадейре — обязательный пункт к посещению. И вот после обеда в один из дней я поехал из Фуншала в Сантану, по автобану огибая остров с востока. Как только я повернул в северную часть острова, начался дождь. Имейте в виду, что погода в северной части Мадейры в большинстве своем дождливая и ветреная, и не для купания.

Однако когда я припарковал машину в центре Сантаны, дождик перестал. Походил я среди тех самых домиков, погулял, пофотографировал. Красиво, но и только. Впереди ждала дорога в сторону района Сан-Жоржи. Очень хотелось увидеть мощь океана в северной части острова, и я поехал к руинам Сан-Жоржи. Эти руины напоминают о старых мельницах сахарного тростника, которые были построены первыми поселенцами острова.

САНТАНА. Многие путеводители пишут, что традиционные треугольные цветные домики с соломенными крышами в городе Сантане на Мадейре — обязательный пункт к посещению.

Припарковавшись, я сразу почувствовал прохладу, идущую от океана, а приблизившись к берегу, увидел высокие скалы, каменный берег, сильные волны. На берег из океана красивыми узорами наступали скалы поменьше, и в сумерках ощущение силы ветра и мощи океана только усиливалось. Никого вокруг не наблюдалось, только высокие скалы, сильный ветер, волны океана и я. На парковке не было ни одной машины, темнело.

Вдруг неожиданно для меня среди глыб и камней на берегу океана я увидел пожилого мужчину, идущего в мою сторону. Проходя мимо меня, он пытался обратить мое внимание на океанскую даль и убеждал, что там плывут дельфины, но меня как-то испугало такое пристальное внимание ко мне. Я не стал оборачиваться спиной к незнакомому мужчине, окруженному множеством камней, и вглядываться в океан. Незнакомец продолжал настойчиво направлять мой взгляд в сторону океана до тех пор, пока у входа на берег не появились две женщины. Я услышал речь на родном чешском языке, мужчина исчез так же незаметно, как и появился. Я пошел по тропинке, поднимающейся вдоль холодных скал и растительности, отдаляясь от парковки, за женщинами, которые шли на расстоянии 100 метров от меня. Было темно, завывал сильный ветер и слышался грохот бьющихся о скалы океанских волн. Так я дошел до поворота, где тропинка преграждалась предостережением: дорога закрыта, падают камни.

Я долго вглядывался вдаль закрытой дороги, а одна из дам начала рассказывать своей подруге, как год назад по этой дороге шел парень и его задел падающий камень, преградив обратный путь. Парень решил прыгнуть в океан, случайный житель Сан-Жоржи увидел этот прыжок, вызвал спасателей и они помогли парню выбраться из океана на берег. Всё закончилось удачно, но после этого случая дорогу закрыли. «А какой там вид на горы и океан! — всё повторяла и повторяла рассказчица. — Завораживающий! Такого я раньше никогда не видела! Красота!..»

Тут я к дамам решил по-чешски обратиться и сделать фотоснимок. Одна из женщин, подозрительно на меня глядя, сказала, чтобы я не ходил через ограждение к той смотровой площадке, что это очень опасно. Они еще немного поболтали, а уходя, еще раз напомнили об опасности. Я через ограждение и не пошел, а пошел вслед за дамами, к машине. Дамы несколько раз еще обернулись, а убедившись, что я иду за ними, что я в безопасности, успокоились.

Почти совсем стемнело. На парковке был только мой автомобиль, дамы уехали на машине чуть раньше меня. Я еще раз взглянул на холодный и суровый океан с высокими горами, вдохнул океанского горного воздуха, завел машину, включил романтическую песню в исполнении Патрисии Каас и поехал в Фуншал. На часах было восемь вечера.

Куррал-даш-Фрейраш (порт. Curral das Freiras)

Однажды утром я выглянул с балкона своего номера, день обещал быть пасмурным, но в то же время облака были достаточно высоко, и я решил поизучать середину острова, а именно: поехать к предполагаемому кратеру погасшего вулкана. Многие годы считалось, что круговая долина, окруженная высокими горами в районе Куррал-даш-Фрейраше на Мадейре, есть не что иное, как кратер вулкана. Однако новые геологические исследования доказывают, что за сегодняшний вид долины отвечают чисто эрозионные явления: река, протекавшая по долине, постепенно вымывала и уносила с собой магматическую горную породу, в то время как базальтовые вершины скалистых стен остались на месте.

Смотровая площадка Eira do Serrado района Куррал-даш-Фрейраша располагается всего в 13-14 км от Фуншала, однако дорога к ней идет не по автобану, а горными серпантинами с неожиданными крутыми подъемами, спусками и поворотами и из-за этого занимает порядка 30 минут. Дорожный серпантин иногда настолько сужается, что при двустороннем движении две машины с трудом могут разъехаться; поэтому примерно на расстоянии 200-300 метров на наиболее узких участках дороги расположены специальные выступы для разъезда двух автомобилей.

По дороге на смотровую площадку мне встретилось несколько более широких выступов, и многие водители их использовали для кратковременной остановки. Пять-семь минут стоянки обогатят вашу поездку шикарными видами. При езде вдоль узких дорожных серпантинов рекомендую обращать внимание на дорогу впереди вас. Тогда вы успеете заранее остановиться на специальных выступах и пропустить встречный автомобиль.

Парковка, которая расположена в нескольких десятках метров от смотровой площадки, достаточно просторная и волноваться о свободном месте для машины не стоит. Многие приезжают сюда, как, впрочем, и на другие смотровые площадки, лишь на 15-20 минут.

Советую вам здесь задержаться, и вы запомните увиденное великолепие до следующего приезда! На этой достаточно большой смотровой площадке побудьте подольше, подышите горным воздухом, оглядитесь. Окружающие горы и долина, где лежит небольшой город и живут примерно 2000 жителей, просто восхитительны!

Смотровая площадка расположена на высоте чуть выше 1000 метров над уровнем моря. Когда я здесь находился, мое внимание привлекла французская пара, парень достал из рюкзака дрон и запустил его в полет над долиной, между гор. Я тут же представил, какую завораживающую красоту можно снять с высоты.

КУРРАЛ-ДАШ-ФРЕЙРАШ. Окружающие горы и долина, где лежит небольшой город и живут примерно 2000 жителей, просто восхитительны!

Не спешите убегать, по примеру многих туристов, осмотрев окружающую природу. Рядом с парковкой есть отель, в котором работает ресторан с панорамным видом, а чуть дальше находится кафе с открытой террасой, которая может похвастаться еще более лучшим видом. Я посетил оба места: пообедал в ресторане, отведал там рыбу-саблю (Espada), которую ловят на большой глубине только рядом с Мадейрой, и затем переместился в кафе, где выпил чашечку кофе с традиционным кусочком каштанового пирога.

Когда я уже допивал кофе и хотел двигаться к машине, неожиданно весь вид скрылся под густыми облаками и стеной пошел дождь, с видимостью в несколько метров. Я не растерялся, заказал ромашковый чай и углубился в чтение книги, вдыхая ни с чем не сравнимый воздух гор и запах дождя. Примерно через час небо прояснилось, и солнце осветило всю долину.

В итоге я провёл почти четыре часа в столь прекрасном месте. Дорога, ведущая обратно в Фуншал, была уже знакомой, и поэтому я получал удовольствие от поездки по горным серпантинам.

Порту-Санту (порт. Porto Santo)

Песочный пляж длиной 9 км простирается почти через весь остров Порту-Санту, ведь его длина 11 км. Ширина острова составляет 6 км. Остров Порту-Санту еще называют «золотым островом», потому что песок на пляже славится целебными свойствами.

На остров Порту-Санту ежедневно рано утром из Фуншала отправлялся большой корабль. Расстояние между двумя островами в 43 км корабль преодолевает за 2,5 часа. Местные жители меня предусмотрительно предупредили, что при возвращении на Мадейру вечером может быть холодно, ведь корабль уходит обратно в 21:30.

И вот я на корабле, раннее утро, еще темно. По непонятным мне причинам многие пассажиры стремились занять места в креслах в ресторанах и многочисленных залах, а я пошел осматривать морское судно. Облазив все палубы, я остановил свой выбор на предпоследней, верхней. Довольно свежий океанский воздух заставил меня надеть спортивную куртку с капюшоном. Заказав чашечку капучино, я устроился на открытой палубе корабля.

Я взял с собой книгу для чтения, но панорама и виды с корабля открывались такие разнообразные, что о книге я забыл и просто наслаждался меняющейся панорамой. Перед тем как выйти в открытый океан, корабль около часа огибал остров. Я вглядывался в даль в надежде увидеть дельфинов или китов. Погода постоянно менялась, но солнце упорно пробивалось через облака. Мы уже вышли в океан, и было видно, как над Мадейрой сгущались тучи, потом появилась радуга. Но чем ближе мы подплывали к острову Порту-Санту, тем становилось солнечнее.

Корабль проделал путь вдоль 9-километрового пляжа и подошел наконец к причалу Порту-Санту, было ровно в 10:30. От причала до центральной части пляжа дорога пешком заняла около 40 минут.

Я очень обрадовался, когда увидел тот самый, предположительно целебный песчаный пляж. Несмотря на достаточно комфортную температуру воздуха +24, солнце очень хорошо припекало и даже временами жгло, поэтому, расположившись вдалеке от всех, я первым делом побежал к океану.

В отличие от июльской воды в пригороде Лиссабона, когда всё мое купание заключалось в том, чтобы окунуться и через секунду выбежать на берег, сентябрьская океанская вода, особенно на песочном пляже Порту-Санту, была то, что нужно! Нежно-тепло-прохладная и чистейше-прозрачно-бирюзовая!

ПОРТУ-САНТУ. Песочный пляж длиной 9 км простирается почти через весь остров Порту-Санту. Остров еще называют «золотым островом», потому что песок на пляже славится целебными свойствами.

ОКЕАН. Корабль покидал остров Порту-Санту, когда солнце было еще достаточно высоко над горизонтом, так что на обратной дороге вас ожидают удивительные картины заходящего солнца. Очень красиво!

Вдоволь наплававшись, я собрался позагорать, но тут откуда ни возьмись появились небольшие облака, которые закрыли собой жгучее солнце. Было так странно видеть, когда вокруг ярко-голубое небо, а солнца нет. Я подумал, что вот-вот солнце вновь выйдет, но облака будто застыли и не давали солнечным лучам выйти на пляж.

Стало прохладно, и я решил пойти изучать город, а именно посетить музей Колумба. Солнце, конечно, неоднократно появлялось из-за облаков, и спустя пару часов гуляний по острову я вновь вернулся на пляж, но купаться уже не решился, да и солнце опять спряталось за тучи.

Уже по дороге на корабль, когда до отплытия оставалось всего полтора часа, солнце внезапно вышло из-за туч, исчезающих за горизонтом. Я воспользовался моментом, скинул с себя всю одежду и побежал купаться в океан.

Золотой песок, бирюза океана, полное отсутствие волн, ласковая прохлада воды того стоит! Удовольствие огромное получите! С погодой, конечно, как уж повезет, и желательно, чтобы была солнечная, с переменной облачностью. При ярком солнце можно, наверное, хорошо подзагореть, но наличия, а точнее обилия солнечных тентов на всем пляже я не наблюдал, если только вблизи некоторых отелей.

Путеводители предлагают поездку на остров Порту-Санту на два-три дня, однако для меня однодневной поездки оказалось вполне достаточно. Порту-Санту будет в вашем распоряжении с 10:30 до 19:00. В 19 часов корабль отправляется обратно в Фуншал.

Посадка на корабль начинается за час и заканчивается примерно за 20-30 минут до отплытия, поэтому опаздывать не рекомендуется, хотя опаздывающие и бегущие к кораблю туристы и за 10 минут были приняты на борт; но корабль был уже почти отшвартован и люк для автомобилей и багажа закрылся за 30 минут до отплытия.

Корабль покидал остров, когда солнце было еще достаточно высоко над горизонтом (если вы помните, начиналось путешествие при утренней тьме), так что на обратной дороге вас ожидают удивительные картины заходящего солнца. Очень красиво!

На палубе корабля я часто слышал чешскую и французскую речь, особенно мое внимание привлекли молодые смеющиеся чешские девушки. Но тут надо быть настороже, потому что при криках одной из девушек: «Смотрите, дельфины!» — именно чешские девушки, приняв, видимо, уже много пива, с таким азартом ринулись к борту корабля, и именно в ту сторону, где я стоял и наслаждался видом океана, что первой моей мыслью при виде бегущих была: «Сейчас мы все дружно полетим плавать с дельфинами в океане». Но всё обошлось. Конечно, девушки меня прижали к борту палубы, и хорошо, что я успел спрятать мобильный телефон в карман, а иначе бы он точно полетел в океан

к дельфинам.

Скажу для сравнения, что стоявшая рядом группа французских парней весьма вяло отреагировала на крики о дельфинах, выпившие вина ребята лишь слегка повернули головы в сторону криков и визгов. Дельфины действительно оказались совсем рядом и несколько раз грациозно взмывали над океаном перед нашим взором.

Корабль подплывал к причалу Фуншала как разряженная огнями ёлка. С балкона своего номера в отеле я потом часто видел, как еще за 30-40 минут до прибытия на остров этот светящийся в темноте огонек начинал появляться из-за гор.

Шопинг и кафе

Отдых отдыхом, а обновить себе гардероб интересными вещами португальских дизайнеров я не забыл. Подыскивая парковку для машины в Фуншале, я нашел здесь и три торговых центра.

В многоэтажном торговом центре «Форум Мадейра» располагается и большой супермаркет, в котором я, например, купил ту самую традиционную мадеру. Мадера в туристических местах продается с наценкой порядка 50 %. Замечу, что это креплёное вино предлагается в ассортименте: сладкое, полусладкое, полусухое, сухое. Выбор огромный.

Среди многочисленных кафе и ресторанов хочется отметить приятное местечко под названием «Театральное кафе», расположенное в центре Фуншала. Я отметил, что сюда туристы не заглядывают. Меню разнообразное, однако я часто заказывал рыбные блюда. А легкие чизкейки вы просто обязаны попробовать! И всё очень вкусно!

Ужиная в компании своих новых португальских друзей, я узнавал некоторые житейские детали. Излучающий оптимизм и здоровье Эд заявил, смеясь: «Мы, португальцы, любим большие порции, любим много поесть». Он же раскрыл «секрет»: «Если ты заказываешь основное блюдо в ресторане, например кальмары на гриле, то гарнир можешь выбрать любой, и он подается бесплатно, а точнее — уже включен в цену, хотя в блюде указаны только кальмары на гриле».

И в одном из таких ресторанов в Фуншале я заказал за 9 евро кальмары на гриле, и к ним бесплатно мне принесли еще большую тарелку овощного салата и тарелку картошки по-французски.

Первая поездка на машине

Кольцевые пересечения на дорогах и на автобанах есть на острове практически везде и в огромном количестве, поэтому привыкайте к ним, когда будете ездить на машине по Мадейре! И особо на навигатор не полагайтесь! Круговые развязки настолько близки друг от друга, что навигатор частенько заранее информирует вас о порядке выезда уже со второй круговой развязки.

Поэтому первая моя поездка из отеля к торговому центру была сплошным стрессом и вместо пяти минут длилась полчаса! Однако я тщательно подготовился заранее.

Учитель в автошколе Горазного в Праге провел со мной несколько тренировочных поездок, я купил магниты для iPad, включил навигатор, который мне показывал, что через пять минут я уже буду парковаться в торговом центре. Всё бы было хорошо, если бы при выезде из отеля на трассу у меня не упал с этих магнитов мой iPad.

Итак, я выехал на дорогу без навигатора и одновременно в зеркале заднего вида увидел желтый городской автобус, который нагло прижимал меня сзади. Я ехал незнамо куда по узким извилистым улицам со скоростью 30 км/ч, вместо разрешенных 50 км/ч, водитель автобуса все настойчивее меня прижимал. Я на него не обращал внимания, но с каждым километром у меня возникало любопытство: а куда ж я еду.

Так вот, как оказалось, на первом же круговом перекрестке я выехал, конечно же, не в ту сторону и начал, так скажем, кружить вокруг отеля.

Это я уже потом понял. Дороги узкие, и места для короткой остановки просто не было, поэтому, увидев свободное место на парковке, я припарковался, надежно прижал магнитами свой навигатор — iPad и довольный поехал в торговый центр.

Покружив немного на одном из перекрестков, я все-таки подружился с навигатором и через 30 минут уже парковал автомобиль со словами «надо выпить», как в фильме «Отпуск по обмену», когда главная героиня в исполнении блистательной Кэмерон Диас приехала на машине в английский супермаркет. Ведь в Англии левостороннее движение, к которому главная героиня не привыкла. Но выпить, сами понимаете, мне не удалось, зато я прикупил много местной мадеры и фруктов.

На Мадейре дороги очень хорошие и располагают к быстрой езде, однако имейте в виду: если вдруг на автобане вы увидите ограничение скорости 60 км/ч, вместо допустимых 90, снизьте скорость — впереди или крутой поворот, или из-за невидимого заранее поворота может появиться соединяющая с автобаном автомобильная полоса, где въезжающие на автобан машины должны двигаться с невысокой скоростью.

Автобаны на Мадейре — это постоянные спуски, подъемы, крутые повороты и череда сплошных туннелей, поэтому нужно привыкнуть к смене света солнца и света туннелей. На некоторых участках автобана, особенно в туннелях, есть ограничения в 70 км/ч. Настоятельно рекомендую соблюдать скоростной режим: везде и повсюду камеры.

Местные жители

Из разговора с владельцем туристического агентства Филиппом в свой первый день пребывания на Мадейре я узнал много полезной информации. В агентство меня завела случайно увиденная с улицы огромная настенная карта с фотографиями острова.

Филипп с таким интересом и азартом рассказывал, куда съездить и что лучше посмотреть на Мадейре, что я задержался у него в офисе часа на два. Хотя я изначально сказал, что хочу просто посмотреть на карту острова и покупать экскурсии не планирую. Позже, узнав, что я сюда приехал на несколько недель, Филипп одобрительно улыбнулся и сказал: «А я уже начал переживать за вас, думая, что вы, как многие англичане, приехали на Мадейру на три дня, а планируете обежать все уголки острова».

Да, оказывается, многие туристы из Англии так делают, это как марафон! «А нужно — как вы: увидеть и насладиться островом. Две недели на Мадейре! Вы молодец!» — похвалил Филипп.

За свою первую поезду на Мадейру я посетил множество удивительных мест, среди которых и Кабу-Жиран (порт. Cabo Girão), и Рибейра-Брава (порт. Ribeira Brava), и Канису (порт. Caniço), и Машику (порт. Machico), которые оставили в моей памяти нежные и яркие воспоминания о любви: к местным жителям, к океану, к горам, к воздуху, к ветру, к природе Мадейры.

КАБУ-ЖИРАН. С высоты 589 метров смотровой площадки открывается захватывающий вид на южный берег острова.

Но я оставляю вам, дорогие читатели, возможность в ближайшее время самим открыть для себя этот удивительный остров, который уже полюбился многим жителям Чешской Республики, и составить свои впечатления об этом европейском, ни с чем не сравнимом острове под названием Мадейра.

Я открою бутылочку привезенного с собой вина — мадеры, а вы можете посмотреть мое небольшое видео, снятое на острове, и, возможно, уже сегодня забронируете билеты на самолет, отель и автомобиль на Мадейре!

Приятного и незабываемого отдыха!

Текст и фотографии: Борис Когут

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 30 Июнь 2021

Просмотров: 9651

На фото (слева направо): коллектив стоматологической клиники Estetika Dental в Праге Татьяна, Григорий, Александра, Любовь.

Безусловно, каждый из нас посещает стоматолога. Вот и я многие годы обслуживался в одной из частных стоматологических клиник. Нет, не подумайте, сегодняшний материал не будет перечеркивать то хорошее, что я получил, обслуживаясь в той клинике, и я не назову ни компанию, ни город, ни страну.

Сегодня я расскажу вам, почему я сменил врача-стоматолога — на собственном примере, так сказать, мой персональный опыт.

Я регулярно посещаю стоматолога, и однажды мне захотелось заменить почти невидимый эстетический дефект: один зуб выделялся цветом на фоне других. Вопрос долгое время не был на повестке дня, потому что особого дискомфорта, как внешнего так и внутреннего, зуб не вызывал, но, тем не менее, время от времени он напоминал о себе.

Я обратился ещё несколько лет назад в ту самую стоматологическую клинику, где я обслуживался многие годы. После многодневных консультаций и рентгена мне озвучили весьма кругленькую сумму стоимости работ, и предложили варианты, но, так скажем, даже для меня, не специалиста в области стоматологии, из разряда «дорого».

В меня тогда закрались сомнения в честном отношении ко мне как к клиенту. А нужно ли такое кардинальное и масштабное стоматологическое решение? Даже если отбросить денежный вопрос. В итоге мне сказали примерно следующее: если боль вас не беспокоит и зуб не виден, то не нужно ничего и предпринимать. И такой ответ, и предложенные формы лечения зуба подвигли меня обратиться в другую клинику.

Чуть больше года назад я записался на профилактический осмотр и консультацию в пражскую стоматологическую клинику Estetika Dental. Ранним летним утром меня встретила в пражской клинике врач-стоматолог Александра Рейда. Я в подробностях обрисовал свою проблему и рассказал о предложенных мне вариантах решения.

Александра посмотрела мой зуб и, как специалист, засомневалась в предлагаемом другой клиникой способе лечения. Сразу же в день приёма был сделал рентген зуба, а затем Александра в доступной мне форме объяснила, что в данном случае нет необходимости удалять зуб и вживлять имплантат, достаточную сделать на зуб коронку. Также заметила, что коронку в моем случае нужно сделать и разместить таким образом, чтобы не нарушить и не спровоцировать другие стоматологические проблемы.

Я удивился, ведь предыдущие специалисты сказали, что коронка невозможна, что только имплантат спасет положение, на что Александра улыбнулась и сказала: «Борис, просто они хотели на вас заработать; да вы и сами понимаете, что цена коронки в несколько раз ниже, чем цена имплантата».

Александра рассказала мне, как работает технология Cerec, с помощью которой можно выполнить протезирование за один двухчасовой сеанс работы вместо двух-трёх визитов к врачу. В общем, я записался на приём через неделю.

И вот день приема. Обычно я волнуюсь, когда иду к зубному, но в этот раз я не волновался: благодаря грамотной консультации Александры неделю назад, я чувствовал себя уверенно. Итак, стоматологическая клиника Estetika Dental в пражском районе Винограды. Александра рассказала мне, что она будет делать.

Вначале с помощью сканирующего устройства определяются границы повреждения зуба. Компактная ручная оптическая видеокамера передаёт информацию на компьютер. Трёхмерная модель зуба со всеми его дефектами проецируется на монитор. По этой модели Александра с высокой точностью конструирует восстановление зуба, создаёт компьютерные образы коронок и мостовидных конструкций.

Затем Александра переходит в другой кабинет, в котором находится фрезерный модуль. По окончании моделирования он запускается в работу. При помощи алмазных фрез фрезерный модуль вытачивает из керамической заготовки элемент реставрации или коронку. Созданный элемент полностью готов к примерке и фиксации в полости рта. Примерно через 1,5 часа — за один сеанс! — я решил эстетический вопрос в области стоматологии.

Хочу отметить, что этот материал я решил написать не сразу после первого посещения клиники. Я неоднократно отшлифовывал некоторые нюансы с другими зубами. Например, Александра посоветовала мне произвести замену пломбы.

Помню, при очередном походе в клинику мне поставили на зуб пломбу, а зуб через день все равно сильно реагировал на холодную воду. Александра по телефону проконсультировала меня и сказала, что это нормальный процесс, потому что пломба должна закрепиться, что неприятная реакция должна исчезнуть через один-два дня. И точно, через день зуб уже не реагировал на резкое изменение температуры воды.

Уже больше года я обслуживаюсь в стоматологической клинике Estetika Dental в Праге. Как я понял из общения с Александрой, вопрос, который касается лечения зубов, нередко можно решить несколькими вариантами: дорого и излишне кардинально, как мне предлагали в другой клинике, и второй вариант, как в моём случае, сохранить зуб и за доступные средства провести его лечение.

Сейчас я просто делюсь своим субъективным положительным опытом и рекомендую задуматься о смене стоматологической клиники, если вам что-то там не нравится. Выбор всегда есть. Я свой выбор сделал в пользу стоматологической клиники Estetika Dental в Праге.

Текст и фото: Борис Когут

Материал публикуется на правах сотрудничества

Подробности

Категория: Личный опыт

Опубликовано: 06 Май 2021

Просмотров: 9022

«Фотографию создаёт художник, а не техника»

Портфолио: Предприниматели в Чехии (бизнес- и личные фотосъёмки), известные личности, Посольство РФ в ЧР, бухгалтерские компании, языковые школы, общеобразовательные школы, метрополитены, фабрики, интернет-магазины, магазины с продуктами, публикации в местных и заграничных СМИ и др.

Фотосъёмка: Буду вашим фотографом-гидом по Праге, Чехии, Европе. Создам репортажные, бизнес-, портретные или рекламные фотографии для вашего портфолио, в том числе для СМИ.

Проведу профессиональную фотосъёмку вашей недвижимости.

О себе: Более 25 лет работаю с фотографией, являюсь профессиональным фотографом, журналистом, фотокорреспондентом и издателем (фотоальбом «Метрополитены Европы»).

Контакты: e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., + 420 77 59 77 59 1 (Viber, WhatsApp), www.boriskogut.cz

Примеры моих фотосъемок представлены в информационном макете ниже, а также в фотоальбоме "Метрополитены Европы" или на сайте газеты "Пражский Экспресс".