БОИ МЕСТНОГО ЗНАЧЕНИЯ

Подробности: Категория: Кулинарный техникум; Опубликовано: 06 Март 2010; Просмотров: 2648

Сегодня рассказываем, как приготовить сердечный завтрак для любимой, и наносим неотразимый удар тосканским тортом.

Наступившая наконец-то весна подчистила за зимой последние скорлупки заледеневшего снега, а значит, пришло время отметить первый весенний праздник — 8 Марта. С чем всех и поздравляем! В этот замечательный день женщины получают цветы и подарки от мужчин, а мужчины — сковородки и веники от женщин. Увлекательный аттракцион «Мой муж на кухне, или А вот теперь ты помучайся, как я мучилась целый год!» всегда поднимал настроение представительницам прекрасного пола в этот весенний день. Конечно, сейчас большинство мужчин готовить умеют и любят, но сегодня спасаем тех, кого всё-таки приволокли силком на кухонные «галеры».

Правило первое для ещё недавно принимавших поздравления защитников Отечества — нанести превентивный удар! Всё очень просто: берём длинную сосиску и разрезаем её пополам, но не до конца, оставляем 3-4 сантиметра. Теперь очень осторожно выворачиваем получившиеся «ножки» так, чтобы срезы оказались снаружи, и скрепляем их на концах зубочисткой — сосиска приняла вид контура «сердечка», ну сплошная романтика! Теперь на сковородку чуть сливочного масла, обжариваем «сердечко» с двух сторон. Затем разбиваем в него яйцо, чуть соли, перца, и сверху посыпаем зеленью. У вас все шансы, что после такого романтического завтрака вы будете освобождены от трудовой повинности, но если всё-таки фокус не прошёл, мой совет — добивайте десертом!

Замечательно простой в приготовлении тосканский торт, хотя я бы назвал его скорее кексом, но итальянцам виднее. Берём разъёмную форму для выпечки, прокладываем дно пергаментом, чуть присыпаем мукой. Хорошенько взбиваем в миске 4 яйца, добавляем 400 г сахара, 500 г муки самого тонкого помола, лимонную цедру и сок одного лимона (цедра — это та же кожура, просто резкими движениями снимите верхний слой при помощи тёрки, затем покатайте лимон по столу, чтобы выделился сок, разрежьте и выдавите в миску), 250 г подтаявшего сливочного масла и пакетик сухих дрожжей. Всё хорошенько вымешиваем, чтобы не осталось комочков. Переливаем смесь в форму и сверху посыпаем кедровыми орешками, их можно не жалеть, лично я люблю погуще. Ставим всё это дело под 180 градусов в духовку на 40 минут и вынимаем румяный, обалденно красивый и вкусный торт. Вот тут-то уж точно никто не устоит, а вы ещё можете сделать контрольный выстрел — помыть за собой посуду.

Готовьте с удовольствием!

Дмитрий Коськин

РЕКЛАМА НА САЙТЕ

Кулинарный техникум

БОИ МЕСТНОГО ЗНАЧЕНИЯ

Рубрики новостей

40 м квартира в субарендну, Прага 2

Mafit Health — индивидуальные ЛФК и тренировки от болей в теле, кинезиотерапия, физиотерапия в Праге

СУДЕБНЫЕ ПЕРЕВОДЧИКИ В ПРАГЕ, 25-ЛЕТНИЙ ОПЫТ РАБОТЫ, РОМАН И ТАТЬЯНА ГУЕР

Русскоязычный бухгалтер в Праге. Ведение бухгалтерии в Праге

РУССКОЯЗЫЧНЫЙ АДВОКАТ В ПРАГЕ С 2009 ГОДА – JUDR. ДЕНИС КАШИЦЫН

ГИНЕКОЛОГИЯ, ЛЕЧЕНИЕ БЕСПЛОДИЯ И ВЕДЕНИЕ БЕРЕМЕННОСТИ В ПРАГЕ

ПРИЁМ ГОСЭКЗАМЕНА ПО ЧЕШСКОМУ ЯЗЫКУ, ПОДХОДЯЩЕГО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПМЖ И ГРАЖДАНСТВА ЧЕХИИ И ЭКСПРЕСС-КУРС (В2)

МЕЖДУНАРОДНЫЙ КУЛЬТУРНЫЙ ДЕТСКИЙ ЦЕНТР В ПРАГЕ

АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК: ИНДИВИДУАЛЬНО И В ГРУППЕ

ГРУМИНГ-СТУДИЯ GROOMMISTR

Глазной хирург в Праге, Андрей Артёмов, к.м.н.

TECHNOK.CZ - РЕМОНТ НОУТБУКОВ, ТЕЛЕФОНОВ И ТЕХНИКИ APPLE. ВЫКУП Б\У

ПИСЬМЕННЫЕ И УСТНЫЕ ПЕРЕВОДЫ С РУССКОГО НА ЧЕШСКИЙ И С ЧЕШСКОГО НА РУССКИЙ

АВТОСЕРВИС В ПРАГЕ

БУХГАЛТЕРИЯ В ПРАГЕ REMMER