В 2017 году отмечается 125-летие со дня рождения великой русской поэтессы Марины Цветаевой. Как известно, у Марины Цветаевой были совершенно особенные отношения с Чехией. «Чехия осталась у меня в памяти как один синий день и одна туманная ночь. Бесконечно люблю Чехию...» — писала Марина Ивановна.

В мае 1922 года поэтесса уехала вместе с дочерью Ариадной за границу к мужу, который был белым офицером, пережил разгром Деникина и Врангеля, а к тому времени стал пражским студентом. Цветаева жила три года в Чехии, где родился её сын Георгий и где она написала, кроме множества стихотворений, «Поэму Горы», «Поэму Конца», трагедию «Ариадна» и большую часть поэмы «Крысолов».

Двенадцатого августа в 12:00 на фестивале «Литературное варенье» в Марианске-Лазне в музыкальном павильоне и кафе Ulrika возле «Лесного источника» мы вспомним стихи Марины Цветаевой. Русские поэтессы Людмила Свирская и Лариса Дашкова, живущие ныне в Чехии, прочтут стихи одной из самых великих поэтесс 20-го века. Ансамбль русской песни под названием «Русская душа» исполнит красивейшие песни, отражающие лирический характер и уникальную мелодичность русского песенного творчества.

В этом году варенье мы сварим по старинному чешскому рецепту, который проверен столетиями и никогда не подводит. Это варенье традиционное, которое, наверняка, пробовала Марина Цветаева в годы её жизни в Чехии — это варенье из слив с корицей, соком лимона, гвоздикой и ромом.

Рецепт:

Ингредиенты:

50 мл воды

5 гвоздичек

2 небольшие палочки корицы

500 г слив

200 г сахара

6 чайных ложечек сока лимона

1 чайная ложечка рома

1 чайная ложечка пектина

Приготовление:

В кастрюле поставим на 5 минут нагреваться воду, гвоздику, корицу.

Вымоем сливы, разделим на половинки и вынем косточки. Уберём из воды корицу и гвоздику, а добавим сливы. Варим сливы до мягкости. Сливы пропустим через сито и вернём в кастрюльку. Добавим чайную ложечку пектина. Варим. Добавляем сахар. Ещё варим. Добавляем ром, сок лимона и перекладываем варенье в чистые баночки.

 

Елена Сорокина

 

© 2009-2024 ПРАЖСКИЙ ЭКСПРЕСС - ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ
Частичная перепечатка материалов разрешена с активной ссылкой на www.prague-express.cz
Перепечатка материалов в бумажных носителях - только с письменного разрешения редакции
Vydavatel: EX PRESS MEDIA spol. s r.o., Praha 5, Petržílkova 1436/35, IČ: 27379221
Kontaktní osoba: Ing. Boris Kogut, CSc, telefon: +420 775 977 591, adresa elektronické pošty: reklama@prague-express.cz
Všeobecné obchodní podmínky VYDAVATELSTVÍ EX PRESS MEDIA spol. s r.o. pro inzeráty a prospektové přílohy




Система Orphus