Мороженое любят все. И любовь эта начинается ещё в детстве. Если вы хотите произвести впечатление на ребёнка, купите ему мороженого. Ну, а его маме – цветы, да, да... Лично для меня Чехословакия началась с мороженого. Когда в 1984 году десятилетним мальчиком я сошёл по ступенькам вагона на перрон Главного вокзала в Праге, моя чешская тётушка, встречавшая нас с родителями, первым делом купила мне рожок с клубничным мороженым. В этот миг я влюбился в неё и в Чехословакию.

Вернувшись в Чехию спустя 20 лет, я, конечно же, отправился покупать лакомство, вкус которого хранил в памяти все эти годы. И, конечно же, был разочарован. То ли в детстве всё вкуснее, то ли мороженое действительно стало другим.

Всё течёт, «Миша» не меняется

Вообще мороженое в Чехии появилось не так уж и давно. В 1949 году. Это было сливочное эскимо «Поларка» (Polarka), которое и теперь можно иногда найти в чешских магазинах. Старожилы рассказывают, что раньше «Поларку» разносили по рядам в кино перед началом сеанса. Традиция грызть во время просмотра фильма попкорн перекочевала сюда из США гораздо позже.

В 1962 году – 50 лет назад – в Чехословакии появилось мороженое, ставшее своего рода законодателем чешского вкуса в этой области. Изобретательные чехи сделали мороженое, наполовину состоящее из творога, и назвали его «Миша» (Miša). В этом году «Миша» справляет юбилей. Однажды став самым популярным чешским мороженым, он остаётся таковым до сих пор. Потому что родителям современных чешских детей, когда они сами ещё были детьми, его покупали их папы и мамы, в свою очередь движимые ностальгическими воспоминаниями. По данным статистики сейчас в Чехии ежегодно продаётся более 30 млн штук этого лакомства. Согласно опросу, проведённому ПЭ среди наших читателей, «Миша» популярен не только среди чехов, но и среди живущих здесь выходцев из бывшего СССР.

Мороженое от «большого брата»

Если «Миша» в своё время стоил 50 геллеров, то есть был достаточно дешёвым, то другое, не менее любимое чехами мороженое – Ruská zmrzlina («Русское мороженое»), поставляемое из Советского Союза, стоило 5 крон. Разница огромная. Но чешские лакомки знали, за что платили. «Русское» мороженое было густым, вязким. В его состав входили в основном настоящие жирные сливки. Мороженое это быстро завоевало популярность, коей пользуется и по сию пору. Теперь, однако, продаваемое в чешских магазинах «Русское» мороженое уже совсем не русское, а такое же чешское, как и его творожный собрат. И состав его теперь, конечно, совсем иной. Ничего удивительного – жирных сливок в Чехии днём с огнём не сыскать. Тем не менее Ruská zmrzlina до сих пор пользуется большим спросом у чехов. Недаром каждая сеть супермаркетов норовит выпустить собственный его аналог. Но настоящие любители мороженого, ещё не позабывшие, каким оно на самом деле должно быть, ходят за вкусом детства в русский магазин. За теми же вкусами детства ходим в него и мы. А стало быть, мороженое не только радует нас своим вкусом, но и является нашей с чехами объединяющей силой.

Владимир Соболев

© 2009-2024 ПРАЖСКИЙ ЭКСПРЕСС - ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ
Частичная перепечатка материалов разрешена с активной ссылкой на www.prague-express.cz
Перепечатка материалов в бумажных носителях - только с письменного разрешения редакции
Vydavatel: EX PRESS MEDIA spol. s r.o., Praha 5, Petržílkova 1436/35, IČ: 27379221
Kontaktní osoba: Ing. Boris Kogut, CSc, telefon: +420 775 977 591, adresa elektronické pošty: reklama@prague-express.cz
Všeobecné obchodní podmínky VYDAVATELSTVÍ EX PRESS MEDIA spol. s r.o. pro inzeráty a prospektové přílohy




Система Orphus