Что мы покупаем в русском магазине к новогоднему столу?

«Ласточка» — типичный русский магазинчик: чистенький, уютный, с выкладкой по всем правилам товарного соседства. Фото: Борис Когут

В Чехии на каждом углу вы к русскому столу продуктов не купите. Не купите ни селёдки солёной, ни ставридки холодного копчения, ни конфет бабаевских, ни икры камчатской, ни торта «Наполеон» — всего того, чего требует русская душа к празднику, который уже на подходе. Значит, пора собираться в русский магазин «Ласточка», благо гнёзд «Ласточка» свила в Праге целых пять: на улице Рокицанова, 39 (на Жижкове), на Петржилкова, 21 (в Стодулках), на Панкраци, 65, и новое — на углу Вацлавской площади и улицы На Пржикопе в вестибюле метро «Мустек». Я же направилась в «Ласточку», что на Французской, 16.

«Ласточка» — типичный русский магазинчик с еле уловимым ароматом копчёного лосося и шоколадных конфет: чистенький, уютный, с выкладкой по всем правилам товарного соседства. А ведь «Ласточка» начиналась как типичный чешский магазин. Рассказывает хозяйка фирмы Vlaštovka, s.r.o. Алла Баутина:

— Да, когда я приехала в 1999 году, решила всё сделать как у чехов. Потом отвела под русские продукты маленький уголочек, уголочек этот рос, рос, и вот что в итоге получилось: пять специализированных магазинов с русскими продуктами.

— А как же чехи?

— А они никуда не делись, покупателей у нас примерно 50 на 50. Разница лишь в том, что русские приходят и покупают хорошо известные им продукты, любимые, а чехам надо всё объяснять. И что селёдку требуется предварительно выпотрошить, а разогревать её в микроволновке не стоит, и что макрель у нас не сырая, а холодного копчения. Распробовав же, ходят потом постоянно и ещё делают рекламу — у чехов сарафанное радио работает на полную громкость. Так на Гурке был случай ажиотажного спроса на «Докторскую» — и раскупали её именно чехи! Пришлось провести расследование — расспросить покупательницу. Выяснилось: колбасу эту купил некий доктор, у которого на Гурке ординация, колбаса ему понравилась до такой степени, что он её принялся рекомендовать своим пациентам в качестве диетического продукта. Оказалось, они ею лечатся!

А бывает, приходят со вступлением: «Тут одна украинка на работе конфетами угостила!». Конфеты действуют безотказно, халва — та вообще идёт на ура, это хит, как и русское мороженое в стаканчиках за 12 крон. Летом его целыми коробками разбирают.

— А мороженое действительно русское? И «Докторская», и всё это?

— Продукты все родные — из России и с Украины, но завозит их фирма «Монолит», что находится в Германии, а мы уже покупаем у «Монолита». В самой же Германии производятся только мясные изделия: там колбасный завод и пельменная фабрика марки «Три поросёнка» и «Лакман». Мы и на производстве были: трудятся там наши мигранты: рабочие и технологи, продукция выпускается ещё по старым советским ГОСТам. Старый ГОСТ да немецкая аккуратность с их технологиями — отсюда и качество.

— А цена? Такой долгий путь товара: Россия, Германия, Чехия, подразумевает немалую наценку.

— За счёт того, что мы сеть и покупаем большим оптом, наши цены покупателя не пугают. Тем более, мы проводим акции — без этого в Чехии нельзя. Каждый месяц у нас скидки на 5-6 ходовых товаров — заметили рекламный плакат? И на уценку не скупимся. За неделю до конца срока реализации, когда товар ещё свежий, мы его наполовину уцениваем. Поэтому у нас всегда найдётся отличный товар за отличную цену. Посмотрите, наша акция: баночка лососёвой икры за 79 крон! Где вы ещё такое найдёте?

— А как быть тем, кто живёт не в Праге? Им тоже хочется такую баночку!

— Вышлем. В термоупаковке, чтоб не испортилась. Посылка дойдёт за один день. А пражским клиентам, которые закажут продуктов на сумму свыше 2 тысяч крон — в Интернете наш ассортимент есть на www.ruskespeciality.cz/rus — товар прямо на дом привезём. При заказе свыше 500 крон покупатель получит бесплатный купон на русское телевидение.

— На носу праздники, любимый Новый год, давайте пройдёмся по русскому меню от закусок до десерта. Итак, рыбка, икорка, огурчики-помидорчики... помечаю, есть.

— Всё есть, а чего нет — будет. Будет, например, свёкла варёная, чтоб сразу в «шубу», майонез «Провансаль», водки и шампанского — на широкий-широкий выбор. Даже с крупицами золота водка имеется.

— Переходим к горячему...

Тут Алла достаёт из морозилки пельмени. Какие пельмени! Крупные, отборные — картинка! Начинки разные: от свинины до индюшатины. Вареники, блинчики — всё это в праздники ой как пригодится — ходячий мы по гостям народ — хуже татарина. А запас и холодильник красит, и честь это для хозяйки.

Ответ на вопрос «десерт?» занимает целую полку — конфеты. Какие ваши любимые? Есть, всё есть. «Ласточка» готова приступить к комплектации новогодних подарков для детских садов и отдельных заказчиков — на любую сумму, в любом оформлении. В прошлом году было 40 вариантов новогодних подарков, в этом году их будет ещё больше, от 100 крон и дороже. Накануне праздника планируется завоз свежих тортиков — «Медовик», «Прага», «Наполеон» возглавляют парад. В «Ласточке» можно купить и конфетные наборы в красочных коробках. Настоящие гости, по Раневской, стучат в дверь ногами, потому что приходят не с пустыми руками.

Подарки покупателям приготовила и «Ласточка»: купил на тысячу крон — получай чайную чашку, полную конфет, купил на полторы тысячи крон — угощайся банкой икры.

Анастасия Волошина

На правах рекламы

© 2009-2024 ПРАЖСКИЙ ЭКСПРЕСС - ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ
Частичная перепечатка материалов разрешена с активной ссылкой на www.prague-express.cz
Перепечатка материалов в бумажных носителях - только с письменного разрешения редакции
Vydavatel: EX PRESS MEDIA spol. s r.o., Praha 5, Petržílkova 1436/35, IČ: 27379221
Kontaktní osoba: Ing. Boris Kogut, CSc, telefon: +420 775 977 591, adresa elektronické pošty: reklama@prague-express.cz
Všeobecné obchodní podmínky VYDAVATELSTVÍ EX PRESS MEDIA spol. s r.o. pro inzeráty a prospektové přílohy




Система Orphus