Советы, адреса и явки от знатока французской столицы
Благодаря своим гостеприимным друзьям, в Париже я бываю достаточно часто и в каждый свой приезд всегда получаю от французской столицы больше, чем я от неё жду. Думаю, вам пригодится мой опыт и будут интересны небольшие зарисовки.
Из Праги — в центр Парижа
В Париж из Праги можно добраться на автомобиле, на поезде и на самолёте. Если у вас есть комфортабельный автомобиль, — смело отправляйтесь в путь, который займёт девять-десять часов. Если позволяет время и вы любите поезда, то из Мюнхена в Париж ежедневно отправляется скоростной поезд TVG, развивающий на отдельных участках пути скорость до 300 км в час, время в пути — около шести часов. Самый быстрый способ перемещения — это самолёт. Из Праги в Париж ежедневно выполняются шесть рейсов. Перед покупкой билетов внимательно изучите цены. Многие говорят, что невыгодно покупать на сайте одной авиакомпании билеты другой авиакомпании, однако бывает и совершенно наоборот! Ещё замечу, что на рейсах, выполняемых авиакомпанией AirFrance, на борту бесплатно предлагают сэндвичи и напитки, в отличие от ČSA.
Из аэропорта «Шарль-де-Голль» самый лучший, на мой взгляд, способ добраться до центра Парижа — городская электричка RER, линия В5.
Приготовьте заранее мелочь для покупки билета на электричку в автомате. Зачастую автоматы по продаже билетов принимают только монеты. Цена билета — 10 евро в одну сторону. Постарайтесь выбрать экспресс до Парижа, интервалы движения электричек примерно 10–15 минут, среднее время в пути 30–45 минут, экспресс отправляется каждый час. Билет, приобретённый в аэропорту, сохраняйте до конца поездки. Он вам понадобится, если вы решите сделать пересадку на парижское метро — билет действителен и там.
При перемещении по городу советую приобрести сразу 10 билетов на метро, это будет выгоднее, нежели покупать билет на каждую поездку.
Автоматы по продаже билетов есть на каждой станции, принимают и карточки, и наличные. Не выбрасывайте билет до конца поездки! В метро нередко бывают контролёры и могут проверить ваш билет на выходе или при переходе с одной станции на другую.
Маленькие тонкости
Если вы хотите быть похожими на парижан, вы непременно должны всегда и везде здороваться! Просто произнесите «бонжур», то есть «добрый день», в кафе, в лифте, заходя в магазин или садясь в такси, а также обязательно благодарите по-французски — «мерси» («спасибо»).
Каждый восьмой житель города занимается оздоровительным бегом. В Париже бегают все: от консьержки о президента, бегают по утрам или во время обеденного перерыва.
Если вы решите жить в отеле, не берите завтрак, лучше позавтракайте в уличном кафе или же сделайте завтрак сами в номере: утром сходите в ближайшую булочную и купите душистый и хрустящий багет. Хлеб в Париже очень вкусный! Покупайте сразу три тёплых багета. Самый вкусный багет продаётся там, где по утрам вы видите длинную очередь!
Прогулки
Если вы в Париже впервые, то непременно пройдитесь днём по набережной Сены. Она восхитительна, особенно осенью, когда краски природы такие яркие и разнообразные. Однако ночью по набережным Сены лучше не гулять, также советую с наступлением сумерек воздержаться от прогулок по Булонскому лесу. Избегайте вечером район Gare du Nord («Гар-дю-Нор» — Северный вокзал и одноимённая станция метро) и район Les Halles («Ле-Аль» — одноимённая станция метро).
Днём или вечером вы можете прогуляться и полюбоваться красивыми видами в саду Тюильри. Сад хорош тем, что находится в самом центре города (Jardin de Tuileries: 1-й округ, метро Tuileries).
Увидеть Эйфелеву башню и посетить один из парижских музеев — программа минимум.
Музей, центр и вид на Париж
Советую посетить музей Орсе. С 1986 года на месте самого элегантного вокзала Парижа расположился этот музей, где хранится коллекция произведений искусства, созданных импрессионистами с 1848 по 1914 год. Моне, Мане, Дега, Ренуар, Сезанн, Ван Гог и ещё десятки имён, достойных запоминания…
Выставочный Центр Помпиду, который парижане чаще называют «Бобур» (по имени квартала, в котором он расположен) стоит посетить тоже (Centre Georges-Pompidou: 4-й округ, метро Rambuteau («Рамбюто»)), здесь проходят самые экстравагантные выставки. Ещё Центр Помпиду называют самым «вывернутым» музеем, потому что здание его будто вывернуто наизнанку: лифты, вентиляция, канализация и электропроводка — всё снаружи. Для чего? Для того чтобы максимально освободить внутреннее пространство. С последнего этажа этого центра, из кафе, открывается чудесный вид на Париж.
Обязательно полюбуйтесь городом с самой высокой точки Парижа, с высоты холма Монмартр, с площадки перед базиликой Сакре-Кёр. К Сакре-Кёр рекомендую подняться по улице du Mont Cenis или по des Saules. А спускаться с Монмартра лучше всего справа. Вдоль фуникулёра идёт лестница, которую можно было бы назвать самой живописной в Париже!
Постойте на мосту Искусств, с которого открывается чудесный вид на остров Сите.
Настоящая Франция
Парижские рынки — отдельный разговор. Именно здесь настоящая Франция! Сотни видов сыров, паштетов, хлеб и вино — всё это лучше покупать на рынке!
В Интернете, я уверен, вы легко отыщете адреса рынков Парижа, я вам назову лишь те, на которых побывал:
- «Мобер» (Maubert) — находится на place Maubert, в самом начале бульвара Сен-Жермен, метро Maubert-Mutualité. Работает по вторникам, четвергам и субботам до 13:00.
- «Распай» (Raspail) — находится на boulevard Raspail между rue du Cherche-Midi и rue de la Rennes, метро Sèvres-Babylone или Rennes. Работает по вторникам, пятницам и воскресеньям до 13:00.
- «Сакс-Бретей» (Saxe-Breteuil) — находится на avenue de Saxe между place de Breteuil и l’avenue de Ségur, метро Ségur или Sèvres-Lecourbe. Работает по четвергам и субботам до 13:00.
- «Президан-Уильсон» (Président-Wilson) — находится на avenue du Président Wilson между rue Freycinet и avenue d’Iena, метро Alma–Marceau или Iéna. Работает по средам и субботам до 13:00.
Обязательно включите в своё расписание прогулку по Елисейским Полям.
Гид по шоколадным кофейням
А какой в Париже шоколад! Пользу горького шоколада рассказывать не буду, но буду настоятельно рекомендовать заглянуть в магазинчики, где продаётся настоящий шоколад. Будьте готовы к тому, что настоящий шоколад — удовольствие дорогое, около 100 евро за килограмм.
Загляните, например, в кафе «Анжелина». Там варят самый вкусный в Париже горячий шоколад. Фирменным в «Анжелине» считается «Монблан» (Mont Blanc), который делают из каштанов. Как добраться? Выйдя из метро «Тюильри» в направлении сада Тюильри (Jardin des Tuileries), нужно пойти налево, в сторону площади Конкорд, и на другой стороне улицы Риволи, рядом со входом в гостиницу «Мерис» (Hotel Meurice), под аркадой найдёте кафе «Анжелина» (Angelina: 226, rue Rivoli, 1-й округ). При входе вы увидите длинную очередь — не торопитесь уходить, эта очередь, как правило, выстраивается, чтобы войти в кафе. Здесь же расположен магазинчик, где вы можете побаловать себя пирожным.
Вот ещё несколько адресов, куда лично я заглядывал и пробовал настоящий шоколад:
- Pierre Hermé: 4 rue Cambon, 1-й округ, метро Concorde.
- Michel Cluizel: 201 rue Saint Honor'e, 1-й округ, метро Tuilleries.
- Chocolats Foucher: 30 avenue de l’Op'era, 2-й округ, метро Pyramides.
- Chocolaterie Joséphine Vannier: 4 rue du Pas de la Mule, 3-й округ, метро Chemin Vert.
- Patrick Roger: 108 boulevard Saint Germain, 6-й округ, метро Cluny-La Sorbonne.
- Jean-Paul Hévin: 23bis avenue de la Motte-Picquet, 7-й округ, метро Ecole Militaire.
Ресторан Катрин Денёв
Кстати, по статистике, вероятность встретить знаменитость в Париже очень высока. Например, в ресторане или кафе. «Ле Салон дю Пантеон» — это кафе находится в кинотеатре «Пантеон», на втором этаже (Le Salon du Panthéon, 13 rue Victor-Cousin, 5-й округ, метро Cluny-La Sorbonne). Милое заведение с домашней атмосферой и домашней кухней. Очень рекомендую салаты! И ещё один нюанс: когда вы заказываете себе блюдо, то просто добавьте в заказ графин воды. Дело в том, что французы не считают, что надо переплачивать за воду в бутылках, а водопроводная вода в Париже — одна из самых чистых. Вам принесут графин воды бесплатно. Это кафе славится тем, что интерьер в нём придумала Катрин Денёв, которая там нередко бывает.
Обеденный зал открыт с 12:30 до 14:30, потом до 18:00 там можно выпить чашку чая или стаканчик чего-нибудь ещё. Вполне доступно по ценам. В выходные закрыто.
Уверен, что вопрос чаевых актуален в любой стране. Мы регулярно ходили с моими французскими друзьями на ланчи и ужины и обычно к счёту в 30 евро добавляли монету-другую. К счёту в 80 евро также раскошеливались, всего на 1-2 «еврика». Говорят, что французы скупы. Думаю, это не совсем так. Они просто не желают платить дважды, ведь обслуживание уже включено в счёт.
Немного легенд
Недалеко от ресторана Катрин Денёв находится бронзовая статуя Мишеля Монтеня. Писатель и философ эпохи Возрождения сидит улыбаясь и закинув ногу на ногу. К нему приходят, чтобы… подержаться за правую туфлю философа. Есть поверье, что если прикоснуться к ней, загадать желание и произнести «Салют, Монтень!», то всё исполнится. Говорят, что традиция эта появилась благодаря студентам Сорбонны (достопримечательность расположилась прямо напротив Монтеня), а сейчас её исправно поддерживают туристы. Скверик находится на площади place Paul Painlevé со стороны rue des Ecoles (5-й округ, метро Cluny-la Sorbonne).
При входе в Нотр-Дам на тяжёлых воротах есть кольца-ручки, за которые надо подержаться. Говорят, спасает от сумы и от тюрьмы. Notre-Dame de Paris: 4-й округ, метро Cité.
Метро и личный опыт
В настоящий момент я работаю над новым проектом, для которого мне было необходимо сфотографировать закрытые объекты, в частности депо Парижского метрополитена. Возможно ли это в современных условиях в Париже, когда город и страну сотрясают террористические акты?
Несколько лет назад я узнал, что каждый год в третий выходной сентября в Париже проводятся Дни культурного наследия Франции. В эти дни открывают свои двери для публики обычно закрытые и нередко одни из самых интересных объектов страны, такие как Елисейский дворец или депо Парижского метрополитена.
Регистрироваться нужно заранее, в назначенный час, на официальных страницах данного мероприятия. Количество участников на каждую экскурсию ограничено. Подтверждаю: бесплатные билеты исчезли с сайта в течение трёх минут!
На экскурсии мне и другим гостям и парижанам рассказали и показали работу метрополитена изнутри: мы побывали в туннелях метро, посмотрели, как моют поезда, увидели работу депо. Я и представить себе не мог, что в таком городе, как Париж, при непростой, напряжённой ситуации в стране и в городе, для меня, иностранца, откроются двери режимных объектов и я попаду в туннели и депо. Во время экскурсии служащие метрополитена сразу поняли, что я не говорю по-французски. Лично для меня (!) нашли англоговорящего сотрудника, и мою просьбу самостоятельно погулять по депо и пофотографировать поезда удовлетворили, с условием, что я буду сам смотреть за тем, чтобы в поле моего зрения обязательно попадал кто-нибудь из работников депо.
Мне очень хотелось сфотографировать поезда в депо непосредственно с путей, но участки, которые были под напряжением 750 вольт, были отгорожены от посетителей, и надпись «Только для персонала» не сулила ничего хорошего. Но мои волнения были развеяны добродушным персоналом депо. Обратившись к сотруднику депо и рассказав о своём проекте, я попросил разрешения сделать несколько снимков для своей книги, на что мне ответили: «Идём, только быстро». Так мне удалось сделать уникальные кадры.
Во время экскурсии метрополитеновцы делились историями и показывали, что будет, если нажать стоп-кран в вагоне поезда метро, рассказывали о действиях машиниста и позволяли каждому ощутить себя участником этого сложного механизма — работы Парижского метрополитена.
Станции метро в Париже сильно отличаются от станций других метрополитенов мира. Как правило, они односводчатые и широкие. Рекомендую посмотреть станцию 11-й линии Arts-et- Métiers. Она обита медными листами с заклёпками, вся в иллюминаторах и гигантских шестерёнках.
Вместо заключения
Понять и полюбить этот необыкновенный город, открыть собственный Париж мне помогла книга Жанны Агалаковой «Всё, что я знаю о Париже».
Борис Когут
Фото автора
