Блюда в чешских кафе и ресторанах подорожают

Подробности: Категория: Экономика; Опубликовано: 03 Январь 2018; Просмотров: 5898

Фото: Pic2.me

Сайт E15.cz опросил специалистов и бизнесменов с целью выяснить, насколько подорожают блюда в чешских кафе и ресторанах.

Как выяснилось, факторами, влияющими на рост цен, являются повышение минимальной зарплаты на 1.200 крон до 12.200 крон, повышение цен на коммунальные услуги и Электронный учет выручки (EET).

«По нашим данным, рост цен в кафе и ресторанах составит около 7 %. Следует помнить, что, по сравнению с другими странами ЕС, эти цены заметно отличаются в меньшую сторону», — сказал президент Ассоциации отелей и ресторанов Вацлав Старек.

Эту точку зрения подтвердила и Дагмар Гавласова, председатель профсоюза работников сферы питания и отельного бизнеса.

«Стоимость некоторых блюд вырастет на 10-15 %, но это касается отдельных блюд не из стандартного меню. Пиво пока дорожать не будет», — сказал Михал Антош, владелец нескольких пражских ресторанов.

Он добавил, что повышение цен также вызвано недостатком квалифицированного персонала.

«Нанять хорошего повара практически невозможно. Приходится платить завышенную зарплату, чтобы удержать его», — подчеркнул Антош.

В минувшем году зарплаты в сфере питания выросли на 10,3 %.

Из-за Электронного учета прибыли в Чехии подорожают обеды

Государственные ограничения ударили по продажам разливного пива

Антитабачный закон вредит кафе и барам, их посетителям и соседям

Электронный учет выручки (EET) частично отменят