Что такое пищевая непереносимость

 

Фото: ivanko80 / Dollarphotoclub

Многие люди страдают необъяснимой, на первый взгляд, патологией — синдромом хронической усталости, метеозависимостью, снижением работоспособности, нарушением массы тела. Одной из причин этих и других патологий является пищевая непереносимость. Она может оказать влияние практически на каждый орган в нашем теле.

Пищевая непереносимость — это негативная реакция на продукты, сопровождающаяся воспалительными и иммунными нарушениями. Она обусловлена индивидуальными особенностями организма, а не продуктами как таковыми, ведь для подавляющего большинства людей эти продукты являются нормальной составной частью повседневной пищи. Это связано, скорее, с неспособностью организма усваивать некоторые продукты питания или с повышенной чувствительностью к некоторым химическим веществам, содержащимся в них.

В отличие от аллергических реакций, симптомы пищевой непереносимости проявляются постепенно. Нередко негативная реакция образуется при регулярном употреблении конкретных продуктов питания. Изначально симптомы пищевой непереносимости проявляются слабо, поэтому их причину найти не так и просто.

Наиболее опасными являются те продукты, которые не дают ярких проявлений, но, тем не менее, наносят серьёзный вред здоровью, выливаясь в ряд заболеваний и, как следствие, преждевременное старение организма. Такая скрытая реакция и есть пищевая непереносимость. Накапливаясь, отрицательные изменения приводят к прогрессированию заболеваний и нарушению обмена веществ (избытку или, наоборот, потере веса), болезням желудка и кишечника (гастриты, дуодениты, панкреатиты, мальабсорбция, целиакия, синдром раздражённого кишечника), воспалительным заболеваниям кишечника (язвенный колит, болезнь Крона), холециститу и заболеваниям желчевыводящих путей, артериальной гипертензии, аллергическому риниту, бронхиальной астме, муковисцидозу, сахарному диабету, кожным заболеваниям, могут вызвать синдром хронической усталости, депрессии, повышенную возбудимость, головные боли, нарушения сна и другие расстройства здоровья.

Как определить пищевую непереносимость?

Помочь решить все эти проблемы может только правильно, индивидуально подобранное питание. Часто применяется так называемая элиминационная диета, то есть диета с исключением некоторых продуктов из рациона. Однако клинические испытания показали, что в 80 % случаев стойкое улучшение состояния наблюдается при соблюдении рекомендаций по результатам теста на пищевую непереносимость. Методика заключается в специальном исследовании крови и программе рационального питания, основанной на биохимических и иммунологических исследованиях. Тестирование проводится на зерновые, орехи, мясо, овощи, фрукты, молочные и прочие продукты.

Многие пациенты при определении источника пищевой непереносимости и исключении его из рациона (на определённое время и в сочетании с диетой) могут получить значительный лечебный эффект, а в ряде случаев полностью избавиться от своего недуга.

Центр «Эскулап» предлагает услуги по определению пищевой непереносимости. В нашем центре вы можете пройти тестирование на 40, 60, 93 и 200 продуктов. В течение одной недели вы узнаете, есть ли у вас пищевая непереносимость, и сможете полностью исключить или ограничить употребление нежелательных продуктов в вашем рационе, а через некоторое время заметите улучшения в самочувствии и настроении.

Ирина Юхновец

 

Центр «Эскулап» расположен рядом с метро Hlavní nádraží:

Opletalova 27, Praha 1. Тел.: 604 401 467.

www.eskulap.cz


Написать нам

Email:
Тема:
Текст:
Пражский экспресс - газета какого города?

© 2009-2020 ПРАЖСКИЙ ЭКСПРЕСС - ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ГАЗЕТА
Частичная перепечатка материалов разрешена с активной ссылкой на www.prague-express.cz
Перепечатка материалов в бумажных носителях - только с письменного разрешения редакции.
Система Orphus