Без сомнений могу утверждать, что, если наших читателей спросить, знают ли они о Гастрономе № 1 Деликатесы, они сразу скажут: «Да, конечно, это магазин русских продуктов на Манесовой улице в пражском районе Винограды, рядом с площадью Йиржиго-з-Подебрад». А всё потому, что этот гастроном на сегодняшний день является самым долго работающим магазином в чешской столице. И вот летним пражским утром, по предварительной договорённости я встретился с Любой, Игорем и Кириллом Таборских — бессменными хозяевами магазина, который я лично знаю с 2009 года. Люба приготовила нам чай и принесла пирожные, приготовленные по собственным рецептам из кондитерского отдела магазина, и (работа на первом месте!) пошла проверять, всё ли готово к началу рабочего дня. А мы тем временем с Игорем и Кириллом начали нашу беседу.
— В каком году вы открыли свой магазин?
И.: Наша история начинается в далёком 2005 году…
— Ни для кого не секрет, что ещё 15 лет назад магазины с русскими продуктами можно было пересчитать по пальцам одной руки, однако сейчас почти каждый пражский район имеет свой русский магазин. Есть ли у вас секрет, как сохранить доверие к магазину и привлечь новых покупателей?
И.: Уже то, что мы существуем и успешно работаем 16 лет, является лучшей гарантией качества, какую может получить магазин от своих покупателей. Придя к нам, покупатель всегда уверен, что за свои деньги он получит самое качественное обслуживание. Получит возможность выбрать из самого большого количества продуктов питания среди всех пражских магазинов. Причём всегда свежих продуктов — мы дополняем и обновляем ассортимент каждые 5–7 дней.
Мы сотрудничаем с двумя десятками производителей и поставщиков продуктов не только из Германии, но и напрямую из России, Украины, Белоруссии, Молдавии, стран
Балтии, кавказских республик и других. Всегда вежливые и приветливые продавщицы ответят на все ваши вопросы и помогут вам выбрать и упаковать покупку. Платить можно не только наличными. Мы принимаем почти все виды платёжных и кредитных карт. Постоянно действует система скидок: при покупке продуктов на 800 крон — скидка 5 %, а при покупке на 1600 крон — 10 %.
— Я вижу, что вы предлагаете в отделе кулинарии всё то, чего нам так не хватает за границей!
И.: Наш отдел кулинарии — это, так скажем, вишенка на торте (улыбается). Более 30 готовых блюд можно здесь приобрести. Весь кулинарный ассортимент готовится на нашей кухне, которая расположена прямо в магазине и соответствует всем санитарным и гигиеническим нормам. А если вы захотите чего-то такого, чего нет в нашем ассортименте, можно оформить заказ — и наши повара почти всегда исполнят ваше пожелание. Свежесть готовой еды гарантирована тем, что у нас все блюда делаются в небольшом количестве, а как только какое-то блюдо заканчивается, сразу же делают следующую порцию. Принимаем заказы.
Ещё в нашем магазине продаётся освящённая церковная утварь, есть небольшая библиотека и продажа книг, а также сувениры, русскоязычная пресса и т. д. Подробная информация на сайте: gastronomdelikatesy.cz.
— Современные тенденции и интерес покупателей со всей Чешской Республики, знаю, повлиял на ваше решение расширить магазин в этом году?
К.: Мы давно хотели расширить сферу услуг для наших покупателей доставкой на дом продуктов и изделий кулинарии. Карантинные ограничения нас подтолкнули к осуществлению этого плана. И вот результат, новинка — это открытие E-shop. Теперь вы можете произвести покупку в нашем магазине не вставая с дивана, и мы вам её привезём. Подробности на rusfood.cz.
— И даже в летний период вы можете развозить покупателям на дом охлаждённые продукты и кулинарию?
К.: Да, мы используем при развозе заказов нашу новую машину-холодильник с соблюдением температурного режима. Для интернет-магазина мы оборудовали большой новый склад с холодильной и морозильной камерами, прошедший самые строгие контрольные проверки. Создан новый сайт rusfood.cz, на котором вы можете посмотреть наличие товаров и сделать заказ.
— Чем вы еще порадуете своих покупателей в этом году?
К.: Уже во второй половине ноября мы откроем второй наш магазин в шестом пражском районе по адресу: Na Petřinách 82, Praha 6.
Интернет-магазин: RUSFOOD.CZ
Магазин на Виноградах: Mánesova 79, Praha 2 – Vinohrady
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 20:30
Телефон: 775 290 724
Магазин на Петршинах: Na Petřinách 82, Praha 6 (Открытие в ноябре).
Беседовал: Борис Когут, фото: Кирилл Таборский.
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ