ВНИМАНИЕ! С 1 сентября 2017 года редакция находится по адресу: Trojanova 12 (метро Karlovo náměstí), Praha 2, офис 506.
Подать объявление в редакции можно ТОЛЬКО по предварительной договорённости по телефону: 774 185 741

Исполнительный директор Палаты по связям со странами СНГ Франтишек Масопуст в эфире радиостанции ZET рассказал о том, как отразились антироссийские санкции на экономике и промышленности Чехии.

Отвечая на вопрос редактора Алеша Свободы, как сильно ответные меры со стороны России на европейские санкции навредили торговле с ЕС, Франтишек Масопуст привёл в пример чешскую фирму «Мадета» и рассказал, что у неё были большие, можно сказать, экзистенциональные, проблемы из-за того, что экспорт в Россию был остановлен. Санкции оказали принципиальное влияние и на другие отрасли.

— Не только на продуктовую и сельскохозяйственную отрасль. Те области, где русские начали принимать «специальные меры», связанные с санкциями, тоже были затронуты, — сказал Масопуст.

Далее исполнительный директор Палаты по связям со странами СНГ охарактеризовал торговые взаимоотношения между Чехией и Россией:

— Торговое партнёрство с Россией не улучшается. Ситуация нехорошая. Два года назад Россия начала проводить политику замены импорта, что означает, что она старается в большинстве случаев использовать свою продукцию, а из импорта даёт предпочтение поставкам технологий, созданию совместных предприятий, там чешские компании, к сожалению, не настолько сильны для того, чтобы конкурировать с немецкими, итальянскими или австрийскими… И это я ещё не говорю о странах и фирмах, которые не присоединились к санкциям. Это Южная Корея, Китай и другие.

Отвечая на вопрос журналиста, до какой степени чешский экспорт зависит от санкций, а до какой — от снижения цен на газ и нефть и связанного с этим падения рубля, Франтишек Масопуст отметил, что примерно в пропорции 65 к 35, 35 % — из-за санкций, которые затронули конкретные отрасли и наших конкретных производителей и экспортёров, включая тех, которые делали поставки на российский рынок посредством экспорта через Германию или Италию, да и через другие страны, куда поставлялись компоненты.

Франтишек Масопуст не считает, что чешский экспорт в Россию снизился бы без санкций.

— Если бы не было санкций, рубль бы так сильно не упал. Цены на нефть и газ начали снижаться, но это не было бы так принципиально, потому что Россия могла бы взять заём у иностранных банков. Но санкции этому помешали. Да что и говорить, если бы Россия захотела взять в долг у американского или у какого-то другого банка на Западе, с радостью бы ей дали взаймы. Но из-за санкций так не случилось. Таким образом, влияние финансового дефицита сказалось  значительно больше, чем если бы санкций не было, — заключает он.

Журналист радио ZET высказал предположение, что санкции в отношении России не будут длиться вечно, и спросил:

— Насколько сложно сохранять торговые отношения сейчас, когда в определённых направлениях невозможно торговать, но всё же ясно, что в будущем торговля возможна?

Франтишек Масопуст ответил так:

— Это очень сложно, но есть опасения и насчёт торговли в будущем. Как я уже говорил, русские стараются заменить то, что привозили, то, что покупали за границей, собственным производством. Там, куда мы прекратили поставки из-за санкций, сегодня работают другие. Экспортируют в Россию страны, которые не включены в санкционный цикл. Как я уже говорил, это Индия, Южная Корея, Китай, повышается также товарооборот между Россией и Японией. Так что если однажды покинуть российский рынок, то найдётся другой поставщик, и вернуться нам туда будет очень непросто. Наши фирмы стараются сохранить контакты, но, к сожалению, новых больших контрактов нет. Появляются мелкие заказы, которые нашим экспортёрам, в прошлом активно работавшим на восточных рынках и в России, не помогут увеличить производство. Будет очень сложно вернуться на российский рынок.

Далее Франтишек Масопуст, отвечая на вопрос, сработала ли в России «логика», что причиной всех проблем с повышением цен и ослаблением рубля, являются санкции, сказал, что по большей части да.

— Это было красной нитью в выступлениях всех представителей страны. Но так как Россия является относительно открытым, и политически открытым обществом (многие, правда, твердят, что это не так), поэтому появляется и другая информация, где прямо говорят о том, что, мол, 20 лет мы ничего не предпринимали, не улучшали экономику, не делали нашу промышленность высококлассной. Конечно, такой аргумент, как санкции, в этом смысле работает процентов на 80, — подчеркнул он.

Рассказал Масопуст и о тенденциях в российской экономике:

— Россия, благодаря кризису, в который попала, поняла очень многое, включая то, что необходимо модернизировать промышленность, что необходимо избавиться от зависимости от экспорта нефти и газа, что необходимо производить качественную продукцию, которая была бы привлекательна для заграничных рынков. В этом кризис и санкции русским помогают.

 

Пражский экспресс

Фото: komorasns.cz

 

То, что не стоит деньги и ценные вещи прятать в матрасе, в холодильнике или в домашних сейфах, сегодня, вероятно, известно большинству из нас. Методы воров-домушников становятся всё изощрённее, а непредсказуемый климат повышает угрозу стихийных бедствий даже в ранее безопасных местах. Тем не менее ваши ценности не являются полностью защищёнными и в учреждениях, которые на первый взгляд кажутся самыми безопасными, то есть в банках.

Банки? Есть варианты лучше…

Первое, что вам придёт в голову, когда вы решите хранить свои ценности вне дома, это банковская ячейка. Если это личные документы, золото, ювелирные изделия, конфиденциальные материалы или бабушкины ценности, банковские ячейки гарантируют относительную безопасность.

Однако в сравнении с другими учреждениями, которые предлагают подобные услуги, они явно проигрывают, и становится ясно, что смена оператора услуг поможет вам сэкономить средства, вы сможете получить доступ к ячейке в любое время, и вы сможете хранить в ячейке наличные деньги, оставаясь при этом анонимным пользователем. И ваши ценные вещи будут в гораздо большей безопасности, чем где либо.

Большая безопасность, более качественные услуги

Безопасное хранение вещей, которые вам дороги, предлагает практически каждый оператор. Кому доверить свои ценности? Решающими критериями выбора надёжного оператора являются цена и объём услуг.

Если у вас ещё нет депозитной ячейки, но вы думаете о том, чтобы её завести, а возможно, вы предусмотрительно уже обзавелись сейфами в каких-либо банках, вы должны знать, что ваша собственность может быть сохранена при лучших условиях, с большей гарантией безопасности и с предоставлением услуг, которые в банке не являются обычным делом.

Сервис нон-стоп и ничего лишнего

Большинство операторов предлагают своим клиентам вполне сопоставимые цены. Но существенные различия обнаруживаются в предоставлении услуг. Вам нужно получить доступ к своей ячейке в субботу днём, в три часа ночи или даже во время национального праздника, и при этом вы хотите быть уверенными в том, что будете обслужены в пять минут? В банковских учреждениях это немыслимо. Тем не менее сегодня такое премиум-обслуживание весьма распространено как в мире, так и в нашей стране. Причём нет необходимости оплачивать расходы, связанные с графиком работы банка, а сосредоточиться на том, что является главной специализацией учреждения, — на хранении и обеспечении безопасности ваших ценностей.

Самым большим преимуществом является анонимность

Вы не должны нарушать закон или скрываться от налоговой инспекции или судебного пристава, чтобы оценить одно из самых любопытных преимуществ, которое предлагают только небанковские учреждения: анонимное использование депозитарной ячейки, аутентификация клиента только с помощью смарт-карты, путём ввода PIN-кода, ключом может служить отпечаток пальца. Отечественные банки находятся под надзором Национального банка Чехии, и поэтому хранение ценностей не останется скрытым ни от него, ни от других финансовых институтов так, как это может быть в частных фирмах, которые предлагают соответствующие услуги.

Одним из самых привлекательных преимуществ небанковских учреждений, таким образом, является полная анонимность.

Неограниченное страхование наличности

Сейфы, которые находятся в подземном хранилище и доставляются клиенту роботом после ввода индивидуальных ключей безопасности, благодаря отсутствию человеческого фактора практически неприступны. Для клиента также важно, чтобы сейф был застрахован. Банковские институты в этом плане не могут конкурировать с частниками, наличные средства они не страхуют. Депозитарные ячейки небанковских компаний страхуются без ограничений, и к тому же страхование распространяется на наличность. Когда речь идёт об актуальном «уровне» процентных ставок, для клиентов это является беспрецедентным преимуществом.

Упростите жизнь и сэкономьте

Если у вас уже есть депозитарная ячейка в банке и вы заботитесь о сохранности ваших ценностей и денежных средств, но также хотите сэкономить, — в рамках специального предложения компании 24SAFE вы получите уникальную возможность перевести ячейку из вашего банка в 24SAFE с гарантией низких цен сроком до семи лет. 24SAFE — это солидный бренд. Вам не придётся беспокоиться об административных проблемах и долго «ждать у моря погоды» — в компании 24SAFE открытие ячейки займёт всего 15 минут со всеми административными процедурами, связанными с прекращением существующих договоров в банке.

 

Контакты:

24SAFE

Na Poříčí 1071/17, Praha 1 — Nové Město

Cайт на русском языке: http://www.24safe.cz/ru/home-2

Служба поддержки по телефону круглосуточно: +420 222 866 866

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Фотографии предоставлены 24SAFE

 

Праздничная тематика, которая царила в двух последних номерах, вытеснила широкими плечами рядовые и многие незаурядные пражские новости. К незаурядным, пожалуй, можно отнести открытие нового музея в Праге 1, на улице Карловой, 8 (несколько шагов от Карлова моста). Новый музей посвящён чешскому гранату и предлагает уникальную выставку высокохудожественных ювелирных изделий и предметов обихода, украшенных исключительно чешским гранатом.

Это своего рода исторический срез ювелирного дела с самых первых его шагов и до вершин мастерства начала ХХ века. Здесь вы увидите изумительные по красоте старинные браслеты, ожерелья, броши, шкатулки, игольницы, сумочки и современные изделия: «Золотого соловья 2009», медаль олимпийского чемпиона.

Музей Чешского граната также предлагает узнать об истории добычи граната в чешских землях, ознакомиться с расположением центров добычи и технологией обработки камня. Здесь выставлен точильный камень середины XVIII века. Вы узнаете о целебных и энергетических свойствах чешского граната, которые были известны уже в древности — тогда гранаты использовали и в ритуальных целях, о чём упоминают в трудах учёные и философы Древней Греции и Рима. Само название «гранат», по всей видимости, происходит от латинского слова granum — зерно.

Музей открыт ежедневно с 10:00 до 21:00. Стоимость билета — 250 крон, льготного — 185 крон, детского — 125 крон, семейного (2+2) — 560 крон.

При музее работает магазин ювелирных изделий из граната, где можно купить антикварные изделия и украшения работы современных ювелиров, к каждой покупке выдаётся сертификат, подтверждающий подлинность камня.

Пражский экспресс

Только-только отгремели новогодние салюты, а выставочный комплекс в Летнянах уже приготовил для посетителей новую выставку-ярмарку с весенней тематикой. С 19 по 21 января в PVA EXPO PRAHA пройдёт выставка дизайна для дома FOR DECOR & HOME 2017.

 

Что интересного на выставке можно увидеть и приобрести? Предметы декора для дома, бытовые украшения, подарочную продукцию, также можно присмотреть новые оригинальные товары для вашего магазина. Неотделимой частью ярмарки будут выставка «Весенние тренды» и конкурс «Самый красивый свадебный букет».

Товары к Пасхе, Дню святого Валентина и не только

Выставка-ярмарка предметов декора, стекла, бытовых и кухонных принадлежностей и подарочных предметов, посвящённая Пасхе, Дню святого Валентина, Международному женскому дню 8 Марта, Дню матери, будет проходить в Праге впервые. Организаторы утверждают, что, несмотря на главную тему ярмарки — весеннюю — посетители найдут нужный товар и с тематикой всего года, а главный акцент будет сделан на флористику и садовый декор. Некоторые экспоненты вообще готовят предложения по теме «Рождество 2017»!

Эта выставка — идеальное место для специалистов в области дизайна, декорирования, для торговых фирм, которые прямо здесь могут заключать контракты. Здесь же можно будет ознакомиться с современными коллекциями, новинками и трендами. Многие фирмы-экспоненты готовы представить «товар лицом» самой широкой публике, кто-то делает ставку на интернет-магазины — через них можно будет выбранные на ярмарке товары забрать.

Выставка «Весенние тренды» и конкурс «Самый красивый свадебный букет»

Неотъемлемой частью выставки в Летнянах является сопроводительная программа. Как мы уже упоминали, на сей раз  намечается выставка в выставке «Весенние тренды», где профессиональные дизайнеры и флористы предложат варианты сервировки стола к Пасхе и Дню святого Валентина. Выставка поможет торговым представителям получить навыки и вдохновение для лучшей демонстрации товара, который они продают в рамках своих торговых сетей. «Весенние тренды» — это продолжение успешной выставки «Рождественские тренды 2016» — на осенних выставках она получила очень хорошие отзывы от специалистов и публики.

На ярмарке также пройдёт флористический конкурс «Самый красивый свадебный букет». Цель конкурса — показать широкой общественности работу и умения чешских флористов. Победителя выберут сами посетители, отдав свой голос тому или иному конкурсанту.

Подробности вы найдёте на сайте ярмарки: www.fordecor.cz

Медийное сотрудничество

Фото: ABF

Семья Царьковых в Чехии занялась виноделием

Бранко Черны (слева), признанный в Чехии и Европе сомелье, и Иван Царьков (справа) с наградой «Король вин 2016»

Думали ли, гадали ли мораване в местечке Врбовец, что переселившаяся к ним в 2004 году русская семья начнёт, как и большинство жителей, производить вино и за несколько лет добьётся таких успехов, что оставит позади себя даже тех местных виноделов, для которых этот промысел является семейным на протяжении столетий? Наверное, нет. Однако когда от них потребовались помощь и советы, с удовольствием новым соседям помогли и даже приняли винодельню Царьковых, получившую название Carkov Wines, в свой Цех виноделов*.

 

Из Праги в Моравию

С чего же началась любовь Царьковых к Моравии и вину? Двадцать лет назад они вместе с сыном Романом переехали из Нижнего Новгорода в Чехию. По делам бизнеса из Праги перебрались в Тршебич, там сын женился, там и остался. Родители вернулись в Прагу, но затосковали, захотелось быть поближе к сыну и внукам. Выбрали полное солнца и тепла местечко Врбовец, построили дом. Купили заброшенный винный погреб, начали его восстанавливать. Оставшийся от прежних хозяев огромный девятиметровый пресс для отжима сока из винограда выбрасывать не стали. Вынесли старинный предмет из погреба и установили неподалёку, а власти поспособствовали тому, чтобы на прессе появилась памятная табличка — история винодельни началась в 1883 году. Сейчас, спустя 133 года, этой винодельней управляет Роман Царьков.

Чехи говорят, что у каждого вина — свой почерк. Почерк вина марки Carkov Wines рождался при строгом следовании моравским традициям, для чего в качестве эксперта был привлечён один из лучших виноделов в регионе.

— Тогда мы на 100 % следовали его советам, — рассказывает глава семейства Иван Царьков. — А когда полностью освоили технологию, начали вносить свои «нотки». Сейчас мы делаем вино сами. В 2012 году мы делали исключительно сухое вино, а на следующий год и другие вина: полусухое, полусладкое. Вина 2012 года мы сначала не продавали. Честно признаться, изначально мы думали, что будем делать вино только для себя, но судьба распорядилась иначе.

Награды

Перелом наступил в 2013 году, когда вино Царьковых было выбрано «Лучшим вином малого производителя» в Врбовце. Иван Царьков говорит, что это был в какой-то степени шок, как для местных, так и для них самих тоже.

— Самый главный конкурс, конечно, для нас — в нашей деревне, — продолжает Иван. — Там никто не будет кривить душой. Оценят строго. И нас уже приняли в местный Цех виноделов. Мы собираемся вместе, каждый приносит свою бутылочку, пробуем, обсуждаем плюсы и минусы молодого вина.

В 2014 году Царьковы начали свои вина продавать и представлять на разные конкурсы. Чехи сами выбрали именно их, как хорошо зарекомендовавших себя на тот момент, и предложили стать участниками конкурса Šatov. Это один из самых престижных конкурсов среди местных виноделов и соседей-австрийцев. Сarkov Wine выставил на конкурс пять вин и получил три золотые медали!

— Тогда мы окончательно убедились, что у нас что-то получается. Ошибки учли, и теперь уверены, что идём по правильному пути. Мы стали давать наши вина на такие конкурсы, как Vinex (в Леднице). Это международный конкурс, там мы получили за одно вино серебряную медаль. В Национальном конкурсе вин у нас две золотые и серебряные медали, — рассказывает Иван. — Однажды мы участвовали в конкурсе вин Гран-при Аустерлице (Славков-у-Брно) и завоевали серебряную награду. Там были и французы, и австрийцы. Получается, что и русские. Но главным достижением на сегодняшний день мы считаем получение Большой золотой медали за наше Rulandské šede на конкурсе «Король вин Чешской Республики.

Надо отметить, что все вина Сarkov Wine, которые участвуют в конкурсах, получают высокие баллы.

Полусладкие и сладкие — у Царьковых

Как известно, в Чехии в большом почёте сухие вина. Их и производили Царьковы в самом начале, но постепенно начали вводить в свою линейку вин и полусухие, и полусладкие, и сладкие.

— В первую очередь мы делаем вино для себя. Люди, когда приезжают на дегустацию, сначала хотят попробовать сухое, но им нравится вся линейка наших вин. Основная масса людей разбирается в вине по принципу «нравится — не нравится». И это правильно, — считает Иван Царьков.

В настоящее время Сarkov Wine производит 25–30 тысяч бутылок в год. Поставляют их как в пражские рестораны, так и в винные галереи, например в винотеку на Жижкове «У Штепана» или в Staroveské Centrum Vína. Все их вина — высшего качества. Есть в ассортименте и знаменитая Palava, и розовые вина. Приобрести их можно на сайте винодельни: www.vinarstvicarkov.cz 

Дегустации

Чехи и мораване любят свои вина. Самые большие ценители не покупают их в супермаркетах, а обычно собираются компаниями и едут в винодельческие регионы, где в семейных погребках вина дегустируют, а затем закупают понравившиеся.

Погребок винодельни Сarkov Wine — не исключение. Среди постоянных клиентов — компании из всех уголков Чехии.

— Компании к нам приезжают не только на дегустацию, нередко здесь отмечают дни рождения или просто отдыхают. Когда кто-то едет в Вену или обратно, обязательно к нам заезжает, чтобы пополнить запасы. Мы расположены очень удобно, как раз по дороге в Вену. Дегустации у нас проходят в течение всего года. Необходимо только заранее с нами связаться, — приглашает в гости Иван Царьков, — мы, зноемские, очень гостеприимные!

Но если вы пока не собираетесь в Вену, вина Сarkov Wine можно продегустировать в Праге в сети магазинов «Ласточка»:

9 декабря 2016 г., с 16:00 до 21:00, Petržilkova 21, Praha 5, и Francouzská 16, Praha 2;

10 декабря 2016 г., с 16:00 до 21:00, Petržilkova 21, Praha 5, и Václavské nám. 1;

16 декабря 2016 г., с 16:00 до 21:00, Václavské nám 1, Praha 1, и Na Pankráci 65, Praha 4;

17 декабря 2016 г., с 16:00 до 21:00, Petržilkova 21, Praha 5, и Francouzská 16, Praha 2.

Приходите! In vino veritas.

Марина Нестерова

На правах рекламы

*Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя может привести к различным заболеваниям. Продажа алкоголя лицам, младше 18 лет запрещена.

 

Как чехи пытаются обойти электронный учёт прибыли

 

Проект Электронного учёта прибыли (Elektronická evidence tržeb — EET) начнёт реализовываться уже 1 декабря, несмотря на множество нареканий. Чешские власти оказались непреклонны, хотя факты реального закрытия некоторых кафе и ресторанов налицо. И раз уж учёт неотвратим, некоторые (если не многие) владельцы других заведений ищут пути уклониться от него.

Способы избежать Электронный учёт прибыли (пока он распространяется только на сферу общественного питания и гостиничный бизнес) можно условно разделить на две группы: теоретические и практические.

К первым относится, например, деятельность без учёта или разрешения, чехи называют её bezpapírový byznys. Но за это грозит уголовная ответственность и огромный штраф.

Среди других способов — двойная бухгалтерия и как бы не работающий Интернет.

Первый метод раскроется при внезапной проверке финансового управления или министерства финансов, а второй — вообще сомнительный, так как чек можно выдать и без подключения к Интернету, и потом его всё равно придётся зарегистрировать.

Энтузиасты пишут и о других путях, например, о ведении бизнеса под прикрытием общественной организации или закрытого клуба. Но если клубу принадлежит буфет или кафе, то он подпадает под электронный учёт прибыли. Последний способ — компьютерные программы (phantomware), которые умеют менять информацию и занижать полученную сумму. Но, во-первых, такие программы ненадёжны, а во-вторых, более-менее тщательная проверка их обязательно выявит.

Практические способы на то и практические, что их уже открыто применяют, о чём сообщают СМИ.

Например, некоторые рестораны намерены предъявлять постоянным клиентам счета-фактуры и не выдавать чеки. Как правило, это распространяется на постоянных клиентов, работающих рядом с рестораном и ежедневно в нём обедающих. То есть с ними можно договориться о произвольной цифре в счёте-фактуре в обмен на какой-то бонус.

Второй метод — договор с бизнесменом, не подпадающим под учёт прибыли, о распространении им ваучеров на посещение ресторана. Посетитель просто вручает ваучер официанту, и никакой электронной регистрации! Некоторые владельцы кафе и ресторанов готовы печатать тысячи таких ваучеров.

Есть и теоретически-практический способ: открыть ресторан в списанном самолёте. Закон исключает из системы электронного учёта прибыли буфеты и бары в самолётах (ведь до высокоскоростного Интернета на высоте 10 тысяч метров техника пока не дошла). Но в законе не указано, должен ли самолёт находиться в воздухе и быть функционирующим. Журналисты насчитали в Чехии несколько таких ресторанов, но их владельцы утверждают, что они даже не обдумывали такую идею.

Есть ещё одна маленькая надежда выстоять для противников нововведения: в нынешнем году у финансовых управлений и министерств просто нет средств и людей для проверок соблюдения норм Электронного учёта прибыли. Но уже в грядущем году ситуация изменится. В любом случае специалисты не рекомендуют обходить Электронный учёт прибыли, так как рано или поздно обман раскроется. Методы уклонения открыто публикуются в чешском Интернете, но их читают не только бизнесмены, но и чиновники с налоговиками. За подобные приёмы грозит штраф до 500 тысяч крон.

По данным на начало ноября, в системе Электронного учёта прибыли уже зарегистрировались 496 предпринимателей из примерно 40 тысяч. Они прислали 43 тысячи чеков. До 1 декабря система работает в тестовом режиме.

Игорь Белов

 

 

 

В среду, 16 ноября, кабинет министров Чехии отложил рассмотрение законопроекта, согласно которому для иностранных инвесторов в Чехии может быть введена так называемая «виза инвестора» сроком на два года. Отложили – по причине отсутствия на заседании министра внутренних дел Милана Хованца, в министерстве которого были подготовлены эти изменения.

В соответствии с изменениями, планируется ввести новую карту внутреннего сотрудника компании. Она позволит менеджерам, специалистам или стажерам корпораций и компаний, зарегистрированных не в странах ЕС, работать в Чехии до полугода. Ныне максимальный срок составляет 3 месяца. До полугода в Чехии смогут трудиться и иностранцы, приехавшие на сезонные работы.

Чехия намерена привлекать не только сезонных рабочих и сотрудников корпораций, но и зарубежных инвесторов. Они смогут получить двухгодичный ВНЖ («визу инвестора») в случае намерения инвестировать в Чехию финансовые средства и заниматься здесь бизнесом. Конкретные правила получения ВНЖ на основании инвестиций определит правительство, а важность инвестиций для государства — министерство промышленности и торговли.

Чешское государство хочет более эффективно доставлять корреспонденцию иностранцам, проживающим за границей. Консульства будут получать документы, извещения и так далее в электронном виде, переводить их в бумажный вид и доставлять иностранцам. МВД готов потратить на это усовершенствование 6,5 млн крон, МИД — 2,7 млн крон.

Пражский экспресс 

 

Юлия Ушакова приглашает в Julia’s School

На фото: Юлия Ушакова

Директор Международного центра языковой и профессиональной подготовки Julia’s School (далее — JS) в Праге Юлия Владимировна Ушакова пригласила абитуриентов не только в Прагу, но и в Оломоуц и поделилась основными секретами успеха поступления выпускников JS в вузы.

— Юлия Владимировна, с чего началась история Julia’s School?

— Центр JS работает с 2012 года. Наши выпускники поступают в самые престижные пражские университеты. В этом году JS стал официальным центром тестирования с правом приёма международных языковых экзаменов по всем европейским языкам, включая экзамены TOEFL и WiDaF, а также сертифицированного экзамена по чешскому языку (уровни от А2 до С1).

— Ваш центр становится всё более популярным среди ребят из стран СНГ. Кто может здесь учиться?

— В нашем центре могут учиться все, кто стремится получить высшее образование за границей. Вузы Праги предоставляют широкий выбор специальностей на более высоком, чем где-либо, качественном уровне — налицо европейский подход к процессу обучения. Именно поэтому, несмотря на то, что обучение проходит на чешском языке, студенты едут к нам, и могут быть уверены, что получат здесь необходимые практические навыки.

— На какой профиль абитуриента вы ориентируетесь?

— Нам все профили под силу! Нельзя ограничивать выбор ребёнка. Зачастую к моменту поступления на подготовительные курсы он сам ещё до конца не понимает, кем хочет быть. «Экономистом или медиком» — как вам такой выбор? Начинаем объяснять, что неплохо было бы сузить выбранное направление, что подготовка к экономике требует сдачи одних экзаменов, а к медицине — совсем других.

— А каковы шансы на поступление у ребят в пражские университеты?

— Стопроцентную юридическую гарантию поступления мы дать не можем, поскольку 50 % успеха зависит от нас и 50 % успеха зависит от ребёнка. Но из опыта могу сказать, что поступают все.

— У Julia’s School появился новый курс в городе Оломоуце — самый экономичный курс среди годовых программ вашего центра.

— В этом году мы подписали соглашение с одним из крупнейших университетов Чехии — Государственным университетом имени Палацкого в Оломоуце. Оломоуц — это небольшой студенческий город в восточной части Чехии — Моравии. Университет Палацкого может обеспечить качественную подготовку ребят и проживание в общежитиях. Курс чешского языка в Оломоуце аналогичен языковому курсу в Праге и позволяет поступить в том числе и в данный университет практически без экзаменов на медицинский, философский, педагогический, юридический и другие факультеты.

 

— Большое количество ребят, тем не менее, выбирает годовой курс чешского языка в Праге. Что в результате получает выпускник?

— Все курсы JS разработаны в соответствии с Общеевропейской системой оценки уровня владения иностранными языками. Мы обеспечиваем не только языковую подготовку, но и полное сопровождение в течение всего учебного года. У нас нет пакетов поддержки «Мини», «Макси» или «Стандарт». Равная поддержка обеспечена всем ученикам нашего центра. Самая главная поддержка — психологическая! Приезжая к нам, дети пребывают в эйфории: новая страна, новый город, новые друзья. Наступает осень, светлые дни сокращаются и подкрадывается «тихая депрессия». В такие моменты я лично очень часто подхожу к ребятам и общаюсь с каждым индивидуально.

— А профильные предметы? Они также включены в стоимость программы?

— Подготовка по профильным предметам обязательна: до 200 академических часов подготовки в год по таким предметам, как математика, физика, основы экономики и т. д. Но в стоимость она не включена. Таким образом мы пытаемся распределить финансовую нагрузку на родителей. Стоимость курса невысокая и составляет в среднем 200 евро за предмет за семестр (оплата по приезде в Прагу). На курсе работают одни из лучших педагогов города — профессионалы своего дела.

— В Julia’s School можно изучать и английский язык. Куда можно поступить со знанием английского без знания чешского?

— Появился большой интерес к обучению в Праге на английском языке. Мы собрали лучшую команду педагогов английского языка, включая носителей языка, и разработали уникальную программу подготовки ребят. Причём набор на данную программу ведём в течение всего учебного года. А получив сертификат TOEFL при нашем центре, ребята имеют возможность поступить не только в вузы Чехии, но и Австрии.

— Юлия Владимировна, в чём основное преимущество вашего центра от остальных?

— Языковых подготовительных центров в Праге сейчас невероятно большое количество. Практически все они предоставляют аналогичные программы подготовки. Это стандарт. Однако наш центр идёт на шаг впереди. Мы не просто работаем, мы любим то, что мы делаем. Наши педагоги регулярно отслеживают и внедряют самые новые методы обучения. Сегодняшние выпускники школ — дети, рождённые в конце 90-х — начале 2000-х, это отдельное поколение — миллениалы. Данное поколение отличается глубокой вовлечённостью в цифровые технологии и отсутствием необходимости в живом общении. А это означает, что и подходы к обучению должны быть совсем иными. Мы учитываем особые реалии сегодняшнего дня.

Мы не продаём курсы, мы предлагаем начать новую жизнь!

Контакты центра Julia’s School в Праге:

www.juliaschool.cz

WhatsApp: +420 608 217 878

На правах рекламы

Центр Праги. Иллюстрационная фотография. Фото: Пражский экспресс

Возьмите на заметку одну удобную программку от пражских программистов. Она называется Real Reality, скачать её можно бесплатно в интернет-магазине Chrome. Это добрый помощник и лоцман в мире пражской недвижимости, которая в последнее время идёт нарасхват — что дома, что квартиры. Программа Real Reality поможет получить о заинтересовавшей вас недвижимости больше информации. Действительно ли район, в котором расположена квартира, тихий? Как обстоят дела с качеством воздуха, криминальной обстановкой и транспортной доступностью? Насколько развита инфраструктура — есть ли поблизости детсад, школа, почта, магазин, поликлиника, парковка? Грозят ли району наводнения? Программа опирается на данные, находящиеся в свободном доступе на сайте мэрии Праги: opendata.praha.eu. Мэрия данные регулярно пополняет, чем и воспользовались программисты. Авторы отдают себе отчёт в том, что их программа не заменит визита с осмотром недвижимости, её задача — выявить, по каким адресам заведомо не следует ходить.

Пражский экспресс

Чешский ресторатор рассказал, как сделать ресторан успешным, что в ресторане главное, когда нужно приходить на чешский обед, чтобы вам ещё хоть что-то досталось, и сколько при этом пива вы можете себе позволить выпить.

Гануш Моравец рассказал, как 15 лет назад занялся рестораторским бизнесом. Фото: Борис Когут

Ресторан «Смиховский раднични склипек» (Smíchovský radniční sklípek) существует 15 лет. Находится он в не очень приметном месте, но его хозяину Ганушу Моравецу удалось добиться такого успеха, что ресторан всегда переполнен. В заведении причудливо для Праги перемешались местные жители с туристами, а старые чешские утюги — с портретом Ленина и самоваром. У Гануша Моравеца есть профессиональное образование. Он повар. Однажды он решил, что будет работать на себя, взял кредит и открыл ресторан. Четыре года работал, чтобы рассчитаться с банком, и только потом ресторан начал работать на чистую прибыль.

Несколько правил

Сейчас у него в ресторане работает 16 человек. Некоторые официанты — больше 10 лет. В ресторанном бизнесе это важно. Местные всегда замечают, как часто меняется коллектив. Постоянство — одно из достоинств заведения. Здесь клиентов, а в Чехии их называют гостями, обслуживают официанты-мужчины. На кухне, за баром — мужчины. Обслуживание чёткое, уважительное, быстрое. Конечно, никто не записывает заказы, официанты настолько профессиональны, что всё запоминают, даже когда заказов сразу несколько. Тарелки с блюдами носят также в большом количестве — на одной руке три, на другой — две.

Хозяин ресторана считает, что сотрудники — это самое важное в отлаженной работе заведения. Это первое правило для тех, кто собрался открыть ресторан в Чехии. Люди — прежде всего. Их надо уметь подбирать, надо уметь наладить взаимопонимание. Второе правило — ресторан должен открывать только человек, имеющий профессиональное образование в гастрономии. Дилетанты не смогут долго продержаться на рынке. Третий секрет успешного бизнеса от чешского ресторатора — доступные цены и свежие продукты. Средний чек на обед в «Смиховском радничнем склипеку» — 120 крон, вечером можно поужинать за 200. Согласитесь, даже для Чехии эти цены очень низкие.

Кнедлики и корейцы

Обед начался полчаса назад. Фото: Ирина Шульц

Самыми популярными блюдами в ресторане Гануш Моравец называет утку с капустой и кнедликами, свиную рульку (koleno) и рёбра. Больше всего у иностранцев успехом пользуются рулька и рёбра, с кнедликами они, как правило, не знают, что делать. «Сам видел, как корейцы опасливо макают кнедлик в соус», — рассказал он. Однако такое опасливое отношение к чешским кнедликам не помешало корейцам наградить ресторан какой-то своей грамотой — за популярность среди корейских туристов. Пиво здесь — пльзеньское. Самое дорогое в Чехии, но и самое лучшее, считает хозяин.

В отношении «современной чешской кухни», высокой, той, которую пропагандирует самый известный чешский шеф-повар Зденек Пулрайх, у Гануша Моравеца есть своё мнение. Его кухня — домашняя, «как у чешской бабушки». Она доступна клиенту с любым кошельком. В «Смиховском радничнем склипеку» готовят только по традиционным чешским рецептам, а меню, включая обеденное, хозяин составляет сам. Сам общается и отбирает поставщиков продуктов. Здесь всё по-чешски классически: свой мясник, свой поставщик овощей…

Интерьер делал сам

Отдельного рассказа достоин интерьер ресторана, который находится в подвальном помещении дома по адресу: Preslova 4, Praha 5 — Anděl (рядом с остановкой трамвая Zborovská). Интерьер Гануш Моравец делал сам, годами выбирая в антикварных лавках или просто на блошином рынке предметы утвари, которые потом размещал на стенах, потолке, в шкафах ресторана. Коньки, велосипед, лыжи, портрет Ленина, самовар — вам не будет скучно в ожидании заказа. Глазу есть на чём остановиться.

В его ресторане всего 130 мест. Два зала, один для курящих, во втором не курят, отдельный салон с овальным столом на 12 человек, где можно отмечать дни рождения и другие торжества или просто пообедать в семейном кругу. Чехи, кстати, начинают обедать очень рано — с 11:00. Как правило, обеденное меню подают до 14:30 или до 15:00, но знатоки чешской жизни предпочитают приходить на обед до 12:00, чтобы можно было выбрать из четырёх-пяти блюд. После 13:00 обычно выбор небольшой.

Чешский обед

«Чехи начинают работать, как правило, с 7 утра, поэтому к 11 они уже успевают проголодаться, — рассказывает Гануш Моравец. — Традиционной частью чешского обеда даже в будние дни является пиво. Если человек работает в госучреждении, где его контролируют, он за обедом выпьет «маленькое пиво», а если работаете в своей фирме — одно, а то и два. В Америке запьют обед кока-колой, у нас — пивом. Это традиция».

С 1 декабря в Чехии для ресторанов и отелей вводятся обязательные регистрационные кассы (EET). Гануш Моравец, ресторатор с большим опытом, полагает, что цены в чешских ресторанах поднимутся на 30 %, а некоторым ресторанам вообще грозит закрытие. «Люди должны будут к этому привыкнуть. Сначала будут обижены, что еда подорожала, будут стараться питаться дома. Многие рестораны ожидает закрытие, как я думаю», — говорит хозяин ресторана.

Грибной соус от хозяина ресторана

В конце нашей встречи мы попросили Гануша Моравеца поделиться с нашими читателями чешским рецептом. «Сейчас как раз грибной сезон, и вчера я делал грибной соус. О нём и расскажу. Лук мелко порезать и обжарить, добавить немного муки, затем бульон. Получится белый соус. Добавить порезанные грибы, неважно, сырые или уже отваренные. Если грибы будут варёные, соус получится намного белее. Подавать к мясу. Приятного аппетита, и приходите к нам в ресторан, мы всегда рады русскоязычным и другим гостям», — рассказал он.

Сайт ресторана: www.smichovskysklipek.cz

Ирина Шульц 

 

 

Написать нам

Email:
Тема:
Текст:
Пражский экспресс - газета какого города?

Мы на карте


© 2017 ПРАЖСКИЙ ЭКСПРЕСС - ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ГАЗЕТА
Частичная перепечатка материалов разрешена с активной ссылкой на www.prague-express.cz
Перепечатка материалов в бумажных носителях - только с письменного разрешения редакции.
Рейтинг@Mail.ru Система Orphus