Фотография: вид на хмелевые поля компании Hop Research Institute Co., Ltd., Žatec в кадастре деревни Stekník. Снято в период, близкий к сбору урожая хмеля. Автор фотографии: © Václav Mach.

25 сентября 2023 года в Эр-Рияде (Саудовская Аравия) завершилась 45-я сессия Комитета всемирного наследия. В 2023 году комитет включил в Список всемирного наследия ЮНЕСКО 42 новых объекта и одобрил расширение пяти ранее включенных объектов.

Таким образом, на основании данного решения комитета, в Чешской Республике появился еще один объект: чешский город Жатец и ландшафт жатецкого хмеля, которые были внесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 2023 году.

Этот культурный ландшафт на протяжении многих веков формировался благодаря сохранившимся традициям выращивания и торговли самым известным в мире сортом хмеля, используемым для производства пива во всем мире. В состав территории входят особенно плодородные хмелевые поля у реки Огрже, которые непрерывно возделываются на протяжении сотен лет, а также исторические деревни и здания, используемые для переработки хмеля. К городским элементам территории относятся средневековый центр города Жатец и его промышленная часть XIX–XX веков, известная как «Пражское предместье» (Pražské předměstí). В совокупности они иллюстрируют эволюцию агропромышленных процессов и социально-экономической системы выращивания, сушки, сертификации и торговли хмелем с эпохи Позднего Средневековья до наших дней.

 Пражский экспресс