Фото предоставлено пекарней «Хлеб Буробинский». Фотография носит иллюстрационный характер.

Каждый год в весеннюю пору христиане всего мира отмечают светлый праздник Пасхи. По своей значимости его считают самым важным событием в христианском мире. Выпекание пасхального кулича и его появление на столе — одна из главных традиций. Если раньше выпеканием куличей обычно занимались бабушки, то в современном мире это перешло в руки профессионалов. В нашем случае это пекарня «Хлеб Буробинский» (репортаж «Буробинский хлеб в Праге — традиции, проверенные временем» мы публиковали в сентябре 2022 года).

Официальному партнеру пекарни, в магазин «Алёнка», уже поступили в продажу два вида фирменных куличей. Первый — традиционный пасхальный сладкий кулич с изюмом, испеченный с использованием сливочного масла и 30%-й сметаны.

Второй — постный кулич на ржаной закваске, в его основе 80 % ржаной цельнозерновой муки, плюс пшеничная мука, изюм и цукаты.

Изготовлен по эксклюзивному рецепту, который разработан самой пекарней и создавался не один год. Постный кулич не содержит дрожжей, химических добавок и животных жиров, делается исключительно вручную и из ингредиентов высшего качества.

Фото: Борис Когут

Уже сегодня, и до самой Пасхи, в Праге, в магазине «Алёнка» по адресу Opletalova 23 можно будет продегустировать фирменные куличи, а также приобрести другие товары к Пасхе: краски и наклейки на яйца, бумажные термостойкие формы, рушники ручной работы на пасхальную тематику и многое другое.

Пражский экспресс