Фото: ИТАР-ТАСС/ Robert Nystrom/Предоставлено Фондом ВАРП

Начиная с 15 марта в злинской областной больнице Т. Бати зарегистрировано 29 заболевших сальмонеллезом.

Инфекция выявлена у 17 женщин, пребывающих в родильном отделении, у четырех пациентов детского отделения, у двух лежащих в урологическом отделении и у шести работников больницы.

Введены повышенные меры безопасности, усилен гигиенический режим.

Вероятнее всего, заражение произошло из-за курицы с рисом, приготовленной на больничной кухне. Замороженные куриные бедра, из которых было приготовлено блюдо, были уничтожены.

Обычно бактерии сальмонеллы гибнут при воздействии температуры от +75 градусов в течение как минимум 10 минут. Бактерии не боятся заморозки и не гибнут от низких температур.

Из-за сальмонеллы Чехия ввела особые меры контроля польской говядины