Фото: Mpsv.cz

Министерство труда и социальных дел Чехии при поддержке Фонда европейской помощи бедным создало поваренную книгу для бедных.

Она размещена на сайте министерства в формате pdf.

Сайт Idnes.cz сообщает, что польза от этой книги сомнительна. Например, у бездомных просто нет возможности готовить пищу. А по словам Ярмилы Ломозовой из Пражской архиепископской благотворительной организации, и у малоимущих с крышей над головой есть свои особенности, касающиеся питания. После получения выплат они питаются относительно хорошо и могут позволить себе пиццу или фрукты, а перед выплатами часто живут на одном хлебе.

При этом поваренной книге говорится, что для приготовления экономного супа-гуляша необходима консервированная говядина, для томатного супа — рис. В книге для бедных есть рецепты приготовления свиных котлет, ризотто с говядиной, болонских спагетти с говяжьими или свиными консервами, макарон с тунцом, макаронного салата с тунцом.