Фото: Facebook Good Food

Чешский трдельник — полая витая булочка — далеко не новинка, это традиционное чешское лакомство, но в последнее время о нем написали издания International Business Times, Elite Daily, британская газета Metro, не говоря уже о буме в соцсетях. Причина? Креативным торговцам пришла идея, как улучшить традиционную чешскую сладость.

Несколько месяцев назад пражское бистро Good Food Coffee and Bakery начало продавать трдельники с начинкой. То есть не традиционные полые трдельники, а с начинкой из мороженного, шоколадного крема, сливок. Это уже не классический чешский трдельник, а скорее рожок или рулет, ведь нужно сделать так, чтобы начинка не выпала или не вытекла.

Стоимость усовершенствованного лакомства отличается от обычной, если стандартный трдельник стоит 50-60 крон, то с начинкой он обойдется в бистро в 110-120.

В итоге в соцсетях появились фотографии, на которых трдельники с начинкой совмещены со столичными достопримечательностями вроде Пражского Града или Карлова моста. Появилось мнение, что полюбить Прагу можно через желудок.

Правда, следует помнить, что трдельник вовсе не эксклюзивное чешское изобретение. Подобные лакомства обожают в Германии, Австрии и Венгрии.