Печать
Категория: Про Чехию
Просмотров: 7095

Фото: www.blog.kaloricketabulky.cz

В этом году исполнилось 30 лет с того момента, как в Праге появился первый фастфуд. В марте 1986 года в центре города, на улице На Пршикопе, в здании, где находился ресторан "Москва" открылось первое кафе быстрого питания — «Арбат».

В меню «Арбата» было 16 видов блюд, включая борщ, пирожки с мясом, московский бифштекс, но самым главным и популярным блюдом стал картофель-фри с кетчупом или татарским соусом. Борщ чехи тоже любили — в день продавалось более 1000 порций. Еда готовилась в день продажи, ни в коем случае не заранее. В «Арбате» работало пять касс, и открыт он был с 7:30 до 23:00 даже в выходные дни. Как вспоминают старожилы, «Арбат» настолько полюбился чехам, что туда выстраивались очереди. На выходе стояли мусорные корзины с надписью (как западных фастфудах) Thank You.

Пражский экспресс